Grunto dangos yra lengvai prižiūrimi paviršių užpildai, dekoratyviniai piktžolių inhibitoriai ir natūralūs dirvožemio gerinimo preparatai. Be visų šių privalumų, yra dar vienas: kai kurie iš jų taip pat yra kvapnūs virtuvės rafinuotojai!
Čiobreliai yra skaniai kvepianti žemės danga
Tiesiog užpildyti sritis? Nuobodu!
Galite gauti daug daugiau naudos iš žemės dangos, nei tik apželdinti plikas vietas, kurias lengva prižiūrėti. Tikras sodo plyšys sujungia dar keletą naudingų dalykų su šiuo kasdienišku pagrindiniu tikslu. Viena vertus, yra galimybė apsaugoti atvirus pylimus nuo erozijos. Arba automatiškai išlaikyti dirvą po krūmais ir medžiais be piktžolių, sudrėkintą ir turtingą maistinių medžiagų. Daugelis žemės dangų su gražiomis gėlėmis ir (arba) patrauklia lapų struktūra taip pat turi didelę dekoratyvinę vertę.
Teigiamas šalutinis poveikis, kuris nėra iš karto susijęs su žemės danga, yra virtuvės prieskonis. Kai kurie žemi daugiamečiai augalai, kurie dažnai naudojami plotams užpildyti ar alpinariumams, taip pat yra skanios žolelės – tai kodėl gi vienu metu pragmatiškai apželdinus plotą dviem paukščiais ir neapsirūpinus žolelėmis?
Atkreipkite dėmesį į vietą
Žolelių variantų naudojimas ypač tinka sodinant žemę sode, nes jei norite gauti naudos iš šviežių prieskonių gamindami kasdien, jums nereikės toli eiti dėl derliaus. Žinoma, renkantis vaistažolių žemės dangą reikia atsižvelgti į želdintinos teritorijos vietos sąlygas. Pavėsinga ar saulėta? Ar žemė liesa, ar turtinga maistinių medžiagų ir humuso? Štai keletas žolelių dirvožemio dangos pasiūlymų įvairiose vietose:
saulėtoms vietoms:
- Čiobreliai: klasikinis Viduržemio jūros prieskonis, daug įvairių veislių
- Eiskrautas: kaip traškus salotų garnyras
- Nasturtė: aštrus priedas prie salotų, pumpurai ir žiedai taip pat yra valgomi
- Bachbunge: salotų priedas, špinatų pakaitalas, priešuždegiminis, kraują valantis
- Gundermann/Gundelrebe: kaip salotų prieskonis
- Himalajų vazonas: priešuždegiminėms arbatoms
- Dost / raudonėlis: puikus, Viduržemio jūros prieskonis
šešėlinėms vietoms:
- Laukinis česnakas: žalias, šviežių česnakų pakaitalas, tinka salotoms ir pesto
- Woodruff: gegužės punšui, sirupui, likeriui, pudingui
- Mėtų: arbatai, kaip salotų žolė, ekstraktams ir aliejams
kaip liesos dirvos:
- čiobreliai
- ledai
- raudonėlis
reikia maistinių medžiagų turtingo dirvožemio
- laukinis česnakas
- mėtų
- Meškučiai (humozai)
Daugelis minėtų žolelių žemės dangos turi dar vieną privalumą sode: kai kurios yra tokios aromatingos, kad patraukia uoslę vos einant pro šalį. Ypač laukinis česnakas skleidžia savo puikų porų aromatą, o čiobreliai, ypač jei jie auginami dideliame plote, gali suteikti nuostabiai pikantiško kvapo pliūpsnį sėdint terasoje.