Oranžinis Hokaido moliūgas gali pasiūlyti kur kas daugiau nei „tik“ skanų minkštimą. Jo viduje taip pat yra keletas sėklų, kurių nereikia išmesti, o tiksliau – nereikėtų jų išmesti, nes: Jose yra vertingų medžiagų ir skrudinti suteikia daugybei patiekalų, kad būtų kažkas. Jie tinka, pavyzdžiui, kaip salotų, sriubų ir kepinių užpilas. Trumpai tariant: išsaugokite Hokaido branduolius ir išdžiovinkite. Mes jums pasakysime, kaip!

Hokaido branduoliai yra per geri, kad juos būtų galima išmesti

Kaip išdžiovinti Hokaido branduolius

  1. Pirma, iš Hokaido moliūgo reikia išimti sėklas. Norėdami tai padaryti, Hokaido salą geriausia perpjauti per pusę dideliu aštriu peiliu. Tada šaukštu arba (patogiau) ledų samteliu iš abiejų pusių išskobkite kauliukus ir dėkite ant paruoštų popierinių rankšluosčių arba į dubenį.
  2. Antrame etape turėtumėte išlaisvinti sėklas nuo likusio minkštimo. Patartina pradžioje patrinti pirštus. Tada suberkite sėklas į sietelį ir palaikykite po tekančiu vandeniu. Tokiu būdu galima patikimai pašalinti ir likusius mėsos siūlus.
  3. Aukščiau aprašytos procedūros metu orkaitę jau galite įkaitinti iki maždaug 180–200 laipsnių Celsijaus.
  4. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir paskleiskite riešutais. Turite įsitikinti, kad Hokaido šerdys nesutampa. Tai reiškia, kad jie turi būti šiek tiek nutolę vienas nuo kito, kad orkaitėje galėtų tolygiai išdžiūti.
  5. Įdėkite padėklą su šerdimis į orkaitę. Rekomenduojamas kepimo laikas yra apie 20 minučių. Rekomenduojame po 10 minučių branduolius apversti mentele (vėlgi, kad išdžiūtų).
  6. Išimkite padėklą iš orkaitės ir leiskite Hokaido branduoliams atvėsti.
  7. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas – po vieną atplėškite branduolius – panašiai kaip saulėgrąžų sėklas.

patarimai

Vietoj orkaitės taip pat galite naudoti dehidratorių, jei tokį turite. Su šiuo įrenginiu (švelnus, efektyvus) Hokaido branduolių džiovinimas veikia dar geriau.

Tinkamai laikykite džiovintus Hokaido branduolius

Džiovintas hokaido sėklas sudėkite į sandarias skardines. Pageidautina laikyti vėsų sandėliuką arba rūsį.

Sodo žurnalo šviežumas ABC

Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?

Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:

  • kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys

Kategorija:

Daržovių sodas