Ciberžolė yra kulinariniai prieskonių milteliai, o indų ir kinų medicinoje šaknis yra senovinis vaistas, skirtas bendrai gerovei. Šaknis taip pat yra čia. Jei norite apsirūpinti atsargomis, galite juos kurį laiką užšaldyti.
Jei nusipirkote per daug ciberžolės, galite saugiai užšaldyti šaknį
Ciberžolė prekybos centre
Ciberžolės galima įsigyti tiek maltos, tiek šviežios prekybos centruose ir sveiko maisto parduotuvėse. Jis siūlomas šiais pavadinimais:
- ciberžolė
- Ciberžolė
- ciberžolė
- Indijos šafranas
- Geltonasis imbieras
Ciberžolės šaknų šviežumo testas
Jei norite perdirbti šviežią ciberžolę, turite pasirūpinti, kad prekės būtų šviežios ir kokybiškos. Tu gali
išsiaiškinti paprastomis priemonėmis. Šviežios šaknies kvapas turi aštrią natą. Šaknis liesti turi būti sultingas, nesumedėjęs ar susiraukšlėjęs. Drėgnos dėmės ant šaknies odos rodo puvimo pradžią. Kai perpjaunate šaknį, vidus yra ryškiai geltonos-oranžinės spalvos.
Ciberžolės laikymas ir laikymas
Ciberžolės miltelius laikykite sandariai uždarytame inde, geriausia – indelyje su užsukamu dangteliu, savo prieskonių spintelėje. Produktas ten nelaikomas per šiltai, sausas ir tamsus. Ciberžolės milteliai turi gana ilgą galiojimo laiką.
Tačiau šviežia šaknis yra gležna ir labai greitai išdžiūtų ir taptų pluoštinė, jei būtų laikoma kambario temperatūroje. Todėl ciberžolę turėtumėte laikyti šaldytuve arba užšaldyti šaldiklyje.
Laikymas šaldytuve
Šaknį sandariai suvyniokite į aliuminio foliją ir įdėkite į sausą traškutį. Taip pat galima suvynioti į virtuvinį popierių ir laikyti nedideliame inde arba šaldymo maišelyje daržovių stalčiuje. Čia jis kurį laiką išlieka šviežias. Per ilgai laikant šaldytuve, ciberžolės šaknis įgauna garstyčias primenantį skonį.
Laikymas šaldiklyje
Jei reguliariai naudojate ciberžolės šaknį, nedidelį kiekį šaknies galite laikyti šaldiklyje. Užšaldyti šaknį galima apie tris mėnesius. Norėdami tai padaryti, supakuokite šviežią, švarią šaknį į šaldymo maišelius ir stenkitės išspausti kuo daugiau oro. Maišelius išsiurbti lengviau. Nepamirškite ant maišelio pažymėti užšaldymo datą. Taip pat atminkite, kad užšaldžius ciberžolės šaknį, prarandama dalis gydomųjų savybių.
Sodo žurnalo šviežumas ABC
Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?
Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:
- kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys