Saulėgrąžos kilusios iš Šiaurės ir Centrinės Amerikos. Jį augino Šiaurės Amerikos ir Meksikos indėnai daugiau nei prieš 4500 metų. Ispanijos jūreiviai saulėgrąžų sėklas į Europą pargabeno tik 1552 m.

Saulėgrąžos kilusios iš Šiaurės ir Centrinės Amerikos

Riebalų tiekėjas Šiaurės Amerikos indėnams

Šiaurės Amerikos indėnai labai anksti augino saulėgrąžas kaip maistinį augalą. Jie naudojo riebius branduolius, kad praturtintų maistą riebalais.

Per archeologinius kasinėjimus Šiaurės Amerikoje mokslininkai aptiko ypač didelių saulėgrąžų sėklų, kurių amžius siekia kelis tūkstančius metų. Iš to jie daro išvadą, kad vietinės tautos saulėgrąžas jau augino kaip maistinį augalą.

Net ir šiandien saulėgrąža yra JAV Kanzaso valstijos simbolis.

Inkų dekoratyvinis augalas

Inkai garbino saulėgrąžas pirmiausia kaip savo dievo atvaizdą.

Ispanijos konkistadoras Francisco Pizzaro tai pastebėjo XVI amžiaus pradžioje.

Inkai gėlę laikė kaip dekoratyvinę, o ne kaip derlių, tikriausiai todėl, kad disponavo daugybe kitų riebių augalų rūšių.

Naudoti kaip naftos tiekėją Europoje

Saulėgrąžų sėklos buvo naudojamos kaip kavos ar kepinių pakaitalas netrukus po to, kai jos išplito į Europą. Tik XIX amžiuje saulėgrąžos įgijo dabartinę aliejaus tiekėjos svarbą.

Nuo tada daugelyje šalių jis buvo pramoniniu būdu auginamas maistui skirto saulėgrąžų aliejaus, pramoninio aliejaus ir vaistinių aliejų gamybai. Aliejus laikomas ypač sveiku, nes jame yra daug nesočiųjų riebalų rūgščių. Pagrindinės auginimo sritys yra šios:

  • Kinija
  • Jungtinės Valstijos
  • Rusija
  • Ukraina
  • Vakarų Europos šalys

Populiarus sodo augalas

Saulėgrąžos šioje šalyje ne tik dažnai sodinamos kaip naudingas augalas.

Kadangi sodinimas ir priežiūra nėra brangūs, o saulėgrąžos puikiai dera su vietiniu klimatu, gėlė tapo vienu populiariausių sodo augalų.

Patarimai ir gudrybės

Botaninis saulėgrąžos pavadinimas Helianthus anuus kilęs iš graikiškų žodžių Helios = saulė ir Anthus = gėlė. Anuus reiškia, kad augalas yra vienmetis. Graikijos augalai tikriausiai yra kitokios rūšys nei dekoratyviniai ir naudingi augalai, šiandien žinomi kaip saulėgrąžos.

Kategorija:

Daržovių sodas