Alpių regione gencijono pavadinimas reiškia gencijonų šnapsą – kartaus alkoholinio gėrimo. Tačiau gencijonas vaidina ne tik šnapso gamyboje svarbų vaidmenį. Geltonojo gencijono šaknys taip pat naudojamos kaip žolinis vaistas nuo visų rūšių negalavimų.

Geltonojo gencijono šaknis žadina apetitą ir padeda esant skrandžio problemoms

Naudojamos tik geltonojo gencijono šaknys

Per daug nesijaudinkite, jei manote, kad galite nuskinti savo gencijono šaknis sode ar vazone natūropatiniam naudojimui ar šnapso gamybai.

Mėlynojo gencijono šaknyse yra per mažai karčiųjų medžiagų. Tik geltonasis gencijonas (Gentiana lutea) turi tokį didelį karčiųjų medžiagų kiekį, kad jo šaknys tinka natūropatijai ar alkoholiui gaminti.

Gencijono šaknis kaip priemonė

Manoma, kad karčios medžiagos skatina apetitą ir skatina virškinimą, todėl naudojamos esant skrandžio problemoms ir sotumo jausmui.

Geltonojo gencijono šaknyje esanti didelė karčiųjų medžiagų dalis naudojama ir medicininiais tikslais. Net garsusis pastorius Kneipas rekomendavo gencijono šaknį virškinimo problemoms gydyti.

Gencijono šaknis yra skiriamas tokiais variantais:

  • arbata
  • nuoviras
  • tinktūra
  • likeris
  • girtauti

Gencijono šaknų kontraindikacijos

Ne visi gauna didelę karčiųjų medžiagų dalį. Kai kurie žmonės į gencijono šaknį reaguoja aukštu kraujospūdžiu ir galvos skausmais. Sergantys žmonės, kenčiantys nuo dirglaus skrandžio, taip pat turėtų būti atsargūs vartodami gencijono šaknį.

Jei abejojate, prieš pradėdami gydyti gencijono šaknis, geriau pasitarti su gydytoju.

Tačiau, be didelio alkoholio kiekio, niekas nekalba prieš stiklinę gencijono šnapso po sunkaus valgio.

Iš gencijono šaknies gaminkite šnapsą

Gana paprasta patiems pasigaminti šnapso iš gencijono šaknų.

Šaknį supjaustykite mažais gabalėliais ir užpilkite 40% alkoholiu. Po trijų savaičių galite įtempti šaknis ir mėgautis virškinimą skatinančiais šnapsais.

Ilgų gydomųjų savybių turintis šaknis

Karčios medžiagos gencijono šaknyje išlieka ilgai. Jie gali būti laikomi iki penkerių metų.

Patarimai ir gudrybės

Kadangi geltonasis gencijonas yra gamtos rezervatas, turėtumėte patys pasodinti šią gencijono rūšį sode, kad nuimtumėte šaknis. Tačiau tai yra ilgas procesas. Gali užtrukti iki dešimties metų, kol geltonasis gencijonas sužydės ir bus naudojamas pirmą kartą.

Kategorija:

Daržovių sodas