Lengvai prižiūrimas degutas kilęs iš Viduržemio jūros regiono, kur jis vis dar auga lauke ir šiandien. Tačiau žolinis augalas pas mus buvo gimęs nuo viduramžių ir klestėjo daugelyje vienuolynų ir kotedžų sodų. Gydomasis poveikis nuo baisaus maro netgi buvo priskiriamas nudeginimui.
Sėti degėles
Sėti degtinę yra gana paprasta, nes nuo kovo mėnesio sėklas galima berti tiesiai į lauką. Todėl ant palangės jo traukti į priekį nebūtina. Rinkitės saulėtą vietą su humusinga, gana drėgna ir kalkingu dirvožemiu, o atskiras sėklas lengvai apibarstykite žeme. Jauni augalai vėliau turėtų būti išdėstyti maždaug 20–30 centimetrų atstumu. Augalas išvysto labai gilias liemenines šaknis, todėl vėliau persodinti dažniausiai nepavyksta.
Reguliariai nupjaukite žiedynus
Deja, degtinė turi įprotį savaime sėti ir tada gausiai augti. Taigi, jei nenorite, kad jūsų sodas apaugtų smarkiomis degtinėmis, geriau auginimo sezono metu reguliariai nupjauti žiedynus. Šios priemonės privalumas yra ir tai, kad žolė išlieka aromatinga ir tinkama naudoti virtuvėje – žydinčios degtinės atrodo labai gražiai, bet ne itin skanios. Pagrindinis žydėjimo laikotarpis yra nuo gegužės iki rugpjūčio.
Laistykite ir patręškite degtinę
Smulkiai degėlei klestėti reikia purios, humusingos ir drėgnos dirvos. Jokiomis aplinkybėmis augalas neturėtų būti per sausas, kitaip jis negalės išsiugdyti per daug aromato. Taip pat reikėtų vengti dirvožemio išdžiūvimo, pavyzdžiui, vazoniniuose augaluose arba labai saulėtose vietose, todėl reikia reguliariai laistyti, ypač šiltomis vasaromis. Jei įmanoma, laistykite augalą iš apačios, kad lapai nebūtų šlapi. Pavasarį augalas gali būti tiekiamas šiek tiek prinokusio komposto arba ragų drožlėmis (32,93 €), vegetacijos laikotarpiu tręšiama skystomis žolelių trąšomis.
ligos ir kenkėjai
Iš esmės degė yra gana nejautri ligoms ar kenkėjų užkrėtimui – jei augalas sveikas ir stiprus. Nusilpusius ar netinkamai laistomus augalus greitai užpuola pelėsiai. Ši grybelio sukelta liga pasireiškia rudomis, greitai plintančiomis dėmėmis ant lapų. Net amarai nesustoja prie sultingų degėsių lapų.
Patarimai ir gudrybės
Virtuvėje naudojami tik jauni, švelnūs degėsių lapai. Šie skaniausi švieži, bet gali būti ir užšaldyti.
IJA