Kaffir Lime arba Kaffir Lime yra visžalis medis su įdomiais, odingais ir gana dideliais tamsiai žaliais lapais. Apvaliuose, stipriai susiraukšlėjusiuose vaisiuose minkštimo mažai, gana į šiaudą. Visų pirma, naudojami labai aromatingi lapai, kurie, kaip ir mūsų lauras, taip pat yra išvirti ir suteikia patiekalams puikų citrusinį aromatą. Kaffir laimas yra nepakeičiamas prieskonis ypač tajų virtuvėje. Kai kuriose šalyse medžio vaisiai taip pat troškinami (ypač kariuose), bet nevalgomi.

Kuriai vietai kaffir liepa teikia pirmenybę?

Kaffir kalkės kilusios iš atogrąžų ir jai reikia saulės, apsaugotos vietos. Jis visiškai netoleruoja šalčio ar net šalčio.

Koks turi būti substratas?

Substratas turi būti laidus – smulkios augalo šaknys netoleruoja užmirkimo – ir šiek tiek rūgštus. Geriausiai tinka komercinis citrininis dirvožemis. Puodo apačioje naudokite keramzito sluoksnį (19,73 €), kad užtikrintumėte tinkamą vandens nutekėjimą.

Kiek vandens reikia kaffir kalkėms?

Vandens poreikis yra vidutinis. Žemė vazone neturi būti nuolat šlapia, kitaip šaknys pūs. Geriausia laistyti, kai viršutinis substrato sluoksnis išdžiūvo. Po laistymo dirvožemis turi būti šiek tiek drėgnas, bet ne šlapias. Geriausias yra lietaus vanduo.

Kada ir kuo reikėtų tręšti kaferio kalkę?

Pavasarį po substratu sumaišykite specialų citrusinį žemę. Tręšimas kartojamas reguliariai auginimo sezono metu. Blyškiai/šviesiai žali lapai rodo trūkumo simptomus.

Kada man reikia persodinti kaffir liepą?

Kiekvieną pavasarį persodinkite kaffir liepą ir aprūpinkite jas šviežiu substratu. Senesnius augalus į didesnį vazoną reikia perkelti tik kas dvejus trejus metus.

Ar kaffir liepa gali stovėti balkone/terasoje?

Taip, žinoma. Tačiau vieta turi būti apsaugota nuo vėjo, nes augalas netoleruoja skersvėjų.

Kaip žiemoja kaffir liepa?

Žiemą kaffir liepa turi būti patalpoje, nes ji labai jautri šalčiui. Daigą sodinkite šviesioje apie 10 °C patalpoje, retkarčiais palaistydami. Kita vertus, tręšti žiemą nebūtina.

Ar kaffir laimes reikia genėti?

Taip, sodinuką geriausia nupjauti pavasarį ir pašalinti sergančius ar nudžiūvusius ūglius. Praskiesti taip pat būtina, kad jūsų kaffir kalkės būtų pakankamai apšviestos.

Kokios ligos/kenkėjai dažni?

Jei kambario oras per sausas, dažnai atsiranda voratinklinių erkių. Priešingu atveju kaferinę liepą kankina tie patys kenkėjai ir ligos, kaip ir citriną.

Patarimai ir gudrybės

Lapai, supjaustyti plonomis juostelėmis arba sveiki, yra esminė tajų virtuvės sriubų, padažų ir įvairių patiekalų dalis. Be to, švieži, džiovinti ir cukruoti vaisiai gali būti naudojami gėrimams gaminti ir kaip prieskonis, bet ypač jų žievelė. Lapai turi būti užšaldyti, bet ne džiovinti.

IJA

Kategorija:

Daržovių sodas