Žolelių vazonai iš prekybos centro yra praktiški ir pigūs, tačiau jų turinys – trumpalaikis. Derlių nuimkite paskubomis, nes švelnūs ūgliai greitai nuvysta. Kita vertus, krūminis bazilikas, kurį galime auginti namuose, yra kitoks. Jis yra tvirtas ir turi palyginti daug mažesnius, tvirtesnius lapus. Bet kas mus domina labiausiai: ar šis bazilikas taip pat yra valgomas?

Krūminis bazilikas kilęs iš Afrikos ir Azijos

Ar bazilikas yra valgomas?

Taip, krūminis bazilikas taip pat yra valgomas. Iš atogrąžų Afrikos ir Azijos kilusio augalo augalo dalys turi tipišką baziliko aromatą.

Maži lapeliai netikėtai įgauna intensyvų skonį. Jie siūlo daugiau nei mes įpratę iš kitų bazilikų veislių. Dėl šios priežasties nepatyręs virėjas dozuodamas turėtų po truputį artėti prie optimalaus kiekio.

naudoti virtuvėje

Žali lapai yra universalūs virtuvėje. Itališka virtuvė neapsieina be šios žolelės. Lapus galima valgyti ir virtus, ir žalius. Tu esi:

  • puikus prieskonis makaronų padažams
  • idealiai tinka kaip pagrindinis žalias pesto ingredientas
  • salotų ir užkandžių papildymas
  • sveikas kokteilių ingredientas
  • savo skoniu tinka ir desertams
  • skanu kaip gydomoji arbata

Pageidautina ką tik nuskintos

Geriausiai skanūs šviežiai nuskinti lapai. Tad gerai, kad baziliko derlių galima skinti ištisus metus. Žiemą augimas sulėtėja, todėl, žinoma, galite nupjauti mažiau ūglių.

Neįveikiama kliūtimi derliaus nuėmimui gali tapti šaltis, nes krūminis bazilikas nėra ištvermingas. Tik jei galėsite peržiemoti augalą patalpoje, jis išliks daugiametis.

patarimai

Visada nupjaukite sveikus ūglius, o ne nuskinkite lapus. Nuogi stiebai vėl patikimai neišdygs.

konservuoti baziliką

Krūminis bazilikas išlieka valgomas net ir po džiovinimo. Taip pat galima užšaldyti apie 12 mėnesių. Abu metodai yra tinkami norint išsaugoti pasėlių perteklių vėliau.

Gėlės taip pat valgomos

Krūminis bazilikas nuo gegužės formuoja gėles, kurios yra valgomos. Tačiau jų skonis yra šiek tiek kartokas ir tinka ne visiems. Dėl savo ryškių spalvų ir patrauklios formos jie visada yra graži daugelio patiekalų puošmena.

Taigi nuskinate dar daugiau valgomų žalumynų

Reguliarus kirpimas taip pat yra optimalios priežiūros dalis. Taip augalas ne tik išliks gyvybingas, bet ir padidins galimą derlių. Nuimkite visus naujus ūglius, kad bazilikas išsišakotų į krūmą.

Jei nenorite naudoti gėlių, turėtumėte jas nupjauti anksti. Jei jiems bus leidžiama visiškai žydėti, ant ūglių neatsiras naujų lapų.

Kategorija:

Daržovių sodas