Nesvarbu, ar tai maži laimės žavesiai, milžiniški apsauginiai augalai ar kaip bambuko ūgliai lėkštėje – bambukas yra aukštųjų technologijų natūrali medžiaga savo dydžiu, lengvumu ir stiprumu: jis stabilus, lengvas, elastingas ir tinkamas valgyti.
Phyllostachys Aureosulcata – botaniškai bambukas priklauso žolinių šeimai. Visame pasaulyje auga apie 115 bambukų šeimų (Bambusae), iš viso apie 1300 rūšių.
bambukas ar mediena?
Bambukų šeimai priklauso visos į medžius ar krūmus panašios žolės su daugiamečiu, sumedėjusiu ar šakotu stiebu. Bambuko techninės savybės labai panašios į medienos. Nors mediena turi kietą šerdį ir minkštėja išorėje, bambukas yra kietas išorėje ir minkštas viduje – daug tvirtesnė konstrukcija.
Valgyk ir statyk vegetariškai
Bambukas naudojamas ne tik kaip statybinė medžiaga, bet ir kaip maistas. Bambukas naudojamas daugelyje Azijos patiekalų, panašiai kaip šparagai čia. Šiuo tikslu plantacijose auginami ir auginami įvairių rūšių bambukai:
- dendrokalmusas
- gigantochloa
- Filostachija
Patarimai ir gudrybės
Prieš valgydami išvirkite bambuką, kad neutralizuotų nuodingą vandenilio cianido rūgštį. Kadangi bambukai žydi ne dažniau kaip kartą per 80 metų, bambuko ryžiai, bambuko augalo sėkla, meniu yra retai.