Skirtingai nuo kai kurių tariamų dvynių gamtoje, kraujažolė (Achillea millefolium) yra gana valgoma iš gamtos ar sodo. Tačiau turėtumėte įsitikinti, kad laukinėje gamtoje surinkti egzemplioriai nėra užkrėsti ir neužkrėsti gyvūnų ekskrementais.

Kraujažolės, be kita ko, gali būti perdirbamos į arbatą

Naudokite kraujažoles kaip priemonę

Kraujažolė nuo seno buvo naudojama kaip priemonė kraujavimui stabdyti ir mėšlungiams malšinti. Kraujažolės šimtmečius buvo auginamos daugelyje vienuolyno sodų, kad būtų gaminamos tinktūros, arbatos mišiniai, likeriai ir vonios priedai. Teigiama, kad kraujažolė turi ypatingą gydomąjį poveikį, ypač esant šiems nusiskundimams:

  • nereguliarus mėnesinių ciklas (iš čia ir pavadinimas mergautinė plaukai)
  • Mėšlungis moters pilve
  • virškinimo sutrikimai
  • kraujavimas iš nosies

Tačiau nenaudokite jo kaip natūralios priemonės, jei žinote, kad esate jautrūs sudėtiniams augalams.

Virtuvėje naudokite gėles ir kraujažolės lapus

Nors, kaip ir su daugeliu maisto komponentų, kraujažolių per daug vartoti nepatartina, universalus augalas taip pat gali būti naudojamas įprastai maisto ruošimui kaip skonio nešiklis ir sveiko maisto papildas. Dėl santykinai užsispyrusių stiebų, kai tik įmanoma, pumpurus nuskinkite žirklėmis. Kadangi šviežios šios yra gana kietos, gėlės dažniausiai džiovinamos ir naudojamos žolelių druskai gaminti bei pomidorų patiekalams pagardinti. Dėl savo subtilios struktūros kraujažolės lapai taip pat dažnai naudojami kaip sriubų ingredientas.

Valgoma puošmena ant valgomojo stalo iš kraujažolės

Dabar jau tapo tikra virtuvės tendencija kaip vasaros patiekalų dalį naudoti spalvingas gėles. Tačiau įsitikinkite, kad maistui dekoruoti naudojate tik tikrai valgomas ir netoksiškas gėles. Jei lėkštes ir patiekalus puošiate nasturtų, kraujažolių ar panašių patikrintų augalų gėlėmis, tai ne tik puikiai atrodo, bet ir gėles galima valgyti.

patarimai

Daugelis gyvūnų mėgsta valgyti kraujažolės lapus. Pavyzdžiui, kraujažolės yra tikras skanėstas daugumai jūrų kiaulyčių ir triušių. Tiesiog išbandykite, ar jūsų globotinis reaguoja į kraujažoles, ir maitinkite jas šviežias iš savo sodo ar nuimtas iš gamtos.

Kategorija:

Žolelių