Šiais laikais jau beveik pamiršta, kad daugelyje sodų aptinkamas šeivamedis anksčiau buvo naudojamas ir kaip salotų prieskonis, ir kaip vaistinis augalas. Iš čia kilęs terminas „stonecrop“, nes sakoma, kad sultingo augalo mėsingų lapų skonis yra gana aštrus ir aštrus. Tačiau lengvai prižiūrimas augalas laikomas ir šiek tiek nuodingu.
Aitrus kauliukas (Sedum acre) valgomas saikingai
Sedum yra šiek tiek nuodingas
Visose šermukšnio augalo dalyse, o ypač storuose lapuose, yra nuodingų alkaloidų, taip pat taninų, flavonoidų, glikozidų ir tanino rūgščių. Tačiau toksinų koncentracija labai maža, todėl augalą vis tiek galima vartoti. Tačiau jo nerekomenduojama vartoti, jei turite jautrų skrandį arba šiuo metu esate nėščia, nes vartojimas gali sukelti pykinimą, vėmimą ir galvos skausmą. Beje, tai taip pat taikoma, jei suvalgote per daug šermukšnių lapų. Dėl šios priežasties paprastai rekomenduojama jį naudoti tik išoriškai.
Valgomosios sedumos dalys
Daugiausia naudojami stori, mėsingi sedumo lapai. Kai kurių rūšių (pvz., Sedum telephium) šaknų gumbelius taip pat galima virti ir naudoti kaip daržoves. Kita vertus, lapai gali būti naudojami švieži arba konservuoti aliejuje. Įdėkite šviežių lapų į spalvingas salotas kaip pagardą arba kepkite juos kaip daržovę.
Valgomosios Sedum rūšys
Iš esmės visos Sedum rūšys yra valgomos, bet ypač šios rūšys:
- Hot Stonecrop (Sedum acre)
- Švelnus akmenukas (Sedum sexangulare)
- Kaukazo kauliukas (Sedum spurium)
- Rausvai kauliukas (Sedum rubens)
- Didysis akmenukas arba purpurinis akmenukas (Sedum telephium)
Sedum kaip vaistinis augalas
Liaudies medicinoje tiek lapai, tiek iš jų gautos spaudos sultys buvo naudojami tiek į vidų, tiek iš išorės. Manoma, kad sultys stabdo kraujavimą (pvz., žaizdose) ir skatina žaizdų gijimą. Be to, dėl savo vidurius laisvinančio poveikio sedumos sultys taip pat buvo naudojamos kaip antihelmintinis vaistas. Dėl šiek tiek toksiškų ingredientų sultys taip pat dirgina odą, todėl gali būti naudojamos nuo karpų, kukurūzų ar nuospaudų. Norėdami tai padaryti, tiesiog nupjaukite storus lapus ir padėkite juos ant gydomos vietos.
patarimai
Atsargumo sumetimais nevalgykite sėmenų ir nenurykite išspaustų sulčių. Tačiau niekas netrukdo išoriniam naudojimui (pvz., kaip priemonė nuo karpų).