Laukinės žolelės pakeliui auga nepastebimai ir daugelis jų nebepastebi. Jie dažnai būna itin skanūs ir vertingas meniu priedas. Skirtingai nuo saldžiųjų žirnelių (Lathyrus), kuris yra nuodingas augalas, paprastosios žolės (Vicia) yra valgomos ir nepaprastai skanios.
Ne tik skanėstas bitėms: rišamųjų vikių įrišimas
Tvoros vikių sistema
Paprastasis smėlis atpažįstamas lengvai, supainioti su kitais augalais vargu ar įmanoma. Jis klesti kaip daugiametis, žolinis augalas ir formuoja ilgus stolonus. Jei jis auga priešais laipiojimo priemones, tokias kaip tvoros ar negyva mediena, ji laikosi lapų ūselių pagalba. Plunksnūs lapai yra maždaug nuo penkių iki aštuonių centimetrų ilgio, o apatinėje pusėje yra labai ploni plaukai. Žiedai yra racemozės žiedynuose ir yra raudonai violetiniai iki drumstai mėlynos spalvos, išskirtiniais atvejais ir balti.
Pailgos ankštys atrodo taip:
- Nuo dviejų iki keturių colių ilgio.
- Nuo penkių iki aštuonių milimetrų pločio.
- Išsiskiria horizontaliai arba auga šiek tiek linkčiojantis.
- Jaunos ankštys yra padengtos plonais plaukais
- Sunokę jie būna pliki ir blizga nuo tamsiai rudos iki juodos spalvos.
- Juose yra nuo trijų iki šešių apvalių maždaug keturių milimetrų dydžio sėklų.
Valgomosios augalų dalys
Lapai, jauni daigai ir žiedai yra tinkami vartoti žmonėms. Gėles galite rinkti visą auginimo sezoną. Ūgliai ir lapai turi būti skinami kuo jaunesni.
Kita vertus, sėklos yra šiek tiek nuodingos, todėl jų vartoti negalima.
Kaip skonis paprastosios žolės?
Traškių, sultingų ūglių galiukų skonis primena jaunus žirnelius. Žiedai turi daug nektaro, todėl skonis maloniai šiek tiek rūgštokai saldus. Jie yra skanus salotų priedas, kuris dėl gražios spalvos taip pat suteikia optiškai įdomų atspalvį.
patarimai
Jūs galite pasodinti paprastosios žolės specialiai savo sode. Norėdami tai padaryti, sėkite sėklas palei tvorą. Augalas be problemų klesti beveik ant bet kokio paviršiaus ir kitais metais plinta savaime.