Viena iš ypatingų raudonųjų dobilų savybių yra ta, kad vieniems sodo mylėtojams augalas yra sunkiai kovojama, o kitiems – vertinga piktžolė. Jei norite ką nors gero padaryti kamanėms ir kitiems vabzdžiams arba jei norite patys panaudoti daigus ir gėles virtuvėje, raudonieji dobilai yra idealus augalas.

Raudonieji dobilai dar vadinami pieviniais dobilais

Raudonieji dobilai: profilis

  • Botaninis pavadinimas: Trifolium pratense
  • Įprasti pavadinimai: pievų dobilai, medaus gėlė, lauko dobilai, kamanės
  • Augalų šeima: ankštiniai
  • Gentis: dobilai
  • Kilmė: vietinis augalas
  • Paplitimas: Europa, Azija
  • Vienmetis ar daugiametis: daugiametis
  • Aukštis: kultūroje iki 70 cm, gamtoje apie 40 cm
  • Žydėjimo laikas: nuo balandžio iki spalio
  • Žiedai: Raudoni arba rožiniai, iki 100 atskirų žiedų, žiedynų skersmuo iki 2 cm
  • Vaisiai: ankštys 2–5 mm ilgio, rudi
  • Lapai: 3 lapai viename stiebe, 1,5–6 cm, lygiais kraštais, balta dėmė viduryje
  • Šaknys: Liemeninės šaknys, iki 2 m gylio
  • Dauginimas: sėklos, šakniavaisiai
  • Naudoti virtuvėje: daigai, žiedai salotoms, arbatai
  • Naudoti kaip vaistinį augalą: vaistažolių arbatą nuo menopauzės ir mėnesinių skausmų
  • Naudoti kaip naudingą augalą: pašarus gyvuliams, žaliąją trąšą
  • Ekologinė nauda: gera bičių ganykla
  • Toksiškumas: netoksiškas
  • Atsparumas: visiškai atsparus
  • Pageidautina vieta: saulėta arba šiek tiek pavėsinga, maistinga, vidutiniškai drėgna dirva

Raudonųjų dobilų naudojimas kulinarijoje

Raudonųjų dobilų daigai dažniausiai naudojami kulinarijoje. Jie auginami germinatoriuose ir, kaip ir kresai, valgomi kaip duonos užpilas arba į salotas. Skonis mažiau ryškus nei kresų.

Raudonos gėlės taip pat yra valgomos, jų skonis yra švelnus ir tik šiek tiek aromatingas. Jie suteikia spalvų gėlių salotoms ir sriuboms. Jie taip pat dažnai naudojami kaip dekoracija.

Naudoti kaip vaistinis augalas

Raudonieji dobilai – vaistinis augalas, nuo seno naudojamas natūralioje medicinoje. Jame yra daug veikliųjų medžiagų, kurios, be kita ko, naudojamos uždegimui ir padidėjusiam lipidų kiekiui kraujyje gydyti.

Viena iš ypatingų raudonųjų dobilų savybių yra didelis augalinių estrogenų kiekis, kuris paprastai vartojamas kaip arbata arba kapsulių pavidalu, siekiant palengvinti menopauzės simptomus. Tačiau nėra patikimų tyrimų, kurie iš tikrųjų galėtų įrodyti poveikį.

Sunku kovoti su raudonaisiais dobilais

Raudonieji dobilai teisingai vertinami kaip labai erzinanti piktžolė sode. Kai jis įsitvirtino lysvėse ar pievelėje, su juo vargu ar galima kovoti.

Jei norima auginti sode, reikia įrengti labai gilų šaknų barjerą. Be to, iš žiedų negali išsivystyti ankštys, kad būtų išvengta savaiminio sėjimo.

Raudonuosius dobilus saugiau sėti į virtuvei skirtus vazonėlius. Tačiau jie turi būti labai gilūs dėl ilgų liemeninių šaknų. Daigams auginti yra daiginimo aparatai, tad sėti juos sode visiškai nebūtina.

patarimai

Kaip ir visų ankštinių augalų šeimos, raudonųjų dobilų negalima sėti lauke tose vietose, kur anksčiau buvo augę kiti augalų šeimos nariai. Erdvės ankštiniai augalai neturėtų užimti mažiausiai trejus, geriau ketverius metus.

Kategorija:

Žolelių