Nuo viduramžių rue vaikščiojo įtempta lynu tarp magijos ir mokslo. Šiais laikais rūtos augalas išgarsėjo kaip prieskoninis ir aromatingas augalas. Atsižvelgiant į didelį veiksmingų ingredientų kiekį, galimo toksiškumo klausimas tikrai yra pagrįstas. Skaitykite čia, kiek rue yra nuodingas.
Rue yra senovinis vaistinis augalas
Naudinga mažais kiekiais - Toksiška perteklius
Rue kaip vaistinio ir prieskoninio augalo naudojimas yra dviašmenis kardas. Didelis eterinių aliejų, glikozidų, karčiųjų medžiagų ir rutino kiekis mažomis dozėmis turi gydomąjį poveikį sergant skrandžio ir žarnyno ligomis, menstruacijų sutrikimais, kraujotakos sutrikimais ir reumatu. Paruošta kaip arbata, galima išgerti iki 3 puodelių per dieną. Kita vertus, didesni kiekiai sukelia diskomfortą ir pykinimą.
Kaip protingai ir atsakingai naudoti rue
Dėl savo žalingo poveikio sveikatai didesnėmis dozėmis rūta jau seniai prarado savo svarbą kaip priemonė. Vis dar galite nerūpestingai mėgautis nuostabiu lapų aromatu. Jums siūlomos šios parinktys:
- Kaip ištvermingas, gausiai žydintis daugiametis augalas, skirtas vasarai kvepiančiam sodui
- Kaip aromatingas priedas prie naminio šnapso ir grapos
- Rue šaka, konservuota 1 butelyje baltojo vyno acto
- Išdėstytas virtuvėje ir sandėliuke, kad atbaidytų skruzdėles ir kitus kenkėjus
Italų virtuvė vis dar žino rūtų lapus kaip maisto prieskonį. Mėsa, daržovės ir riebūs patiekalai yra dar skanesni ir pakenčiamesni. Tačiau jokiu būdu negalima naudoti daugiau nei 3 lapų. Be to, nėščioms moterims primygtinai patariama jo nevartoti, nes augalas turi abortą sukeliantį poveikį.
patarimai
Jūs, kaip sodininkas, turėtumėte būti budrūs atlikdami visus gatvelės priežiūros darbus. Augalų sula tuo pat metu veikiama saulėje, daro odai fototoksinį poveikį. Todėl visada mūvėkite apsaugines pirštines, kad išvengtumėte skausmingo odos sudirginimo.