Gervuogės įkvepia savo prašmatnia išvaizda, skaniu skoniu ir, žinoma, sveikais ingredientais. Tik vaisiaus branduoliai yra gana nepopuliarūs, nes dažnai įstringa tarp dantų ir tik sunkiai iš ten gali būti išvalomi. Mūsų vadove sužinosite, kaip ištraukti gervuoges.

Gervuogių sėklų iš išorės nesimato

Gervuogės – suvestiniai kaulavaisiai su daug kauliukų

Kaip ir braškės ir avietės, gervuogės iš tikrųjų nėra uogos. Vietoj to, tai yra vadinamieji kolektyviniai kaulavaisiai. Tai sudaro kelis vaisius ant žiedyno. Iš esmės kiekvienas atskiras gervuogių perlas veikia kaip savarankiškas vaisius, turintis savo šerdį. Dėl šios priežasties gervuogės turi gana daug sėklų.

Gervuogių kauliukų pašalinimas – geriausias būdas

Jei reikia, patariame gervuoges išgydyti taip:

  1. Kruopščiai nuplautas ir gerai išdžiovintas gervuoges sutrinkite su "Flotte Lotte", t. y. rankiniu virtuvės prietaisu, kuris padeda greitai ir švelniai susmulkinti įvairius vaisius.
  2. Gervuogių mišinį perkoškite per sietelį. Tai turėtų būti kuo smulkesnė ir patogiau. Pavyzdžiui, naudokite metalinį, arbatos ar plaukų koštuvą.

Tvirta alternatyva: tiesiog per sietelį

Taip pat turite galimybę po plovimo ir džiovinimo gervuoges išspausti tiesiai per sietelį – šaukšto pagalba. Tačiau atminkite, kad šis variantas gali būti gana varginantis.

patarimai

Svarbu sietelį iškart po naudojimo nuvalyti po tekančiu vandeniu – vėliau šerdis dažnai tik sunkiai pavyksta išimti iš tarpų.

Praktiška alternatyva: vaisių ir uogų malūnėlis

Jei turite vaisių ir uogų malūnėlį, naudokite jį gervuogių kauliukams išgerti. Jo pranašumai ypač pastebimi, kai reikia iškasti didesnį gervuogių ar kitų vaisių ansamblį.

Gervuogių sėklos yra vertingos sveikatai

Smulkios gervuogių kauliukai gali būti erzinantys ir nemalonūs, jei jie atkakliai guli tarpuose tarp dantų, tačiau su savimi atsineša gerų medžiagų, todėl nereikėtų jų paniekinti. Gervuoges patariame dėti tik kritiniu atveju. Jei galite tam tikru mastu susitaikyti su vaisiaus sudedamosiomis dalimis, daug prasmingiau apsisaugoti nuo kartais nepaprastai įtempto darbo ir gauti naudos iš sėklų sveikatai.

Sodo žurnalo šviežumas ABC

Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?

Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:

  • kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys

Kategorija:

Daržovių sodas