Vėsiuoju metų laiku citrusiniai vaisiai, pavyzdžiui, mandarinai, dažnai siūlomi didelėse talpyklose. Kad vitaminingi vaisiai nesugestų, galite dalį mandarinų užšaldyti.

Mandarinus galima užšaldyti ir sveikus

Kaip galima užšaldyti mandarinus?

Yra keletas būdų, kaip patogiai laikyti mandarinus šaldiklyje.

  • Užšaldykite visus vaisius
  • Užšaldykite vaisius atskirais griežinėliais
  • Išspauskite vaisius ir užšaldykite sultis
  • Mandarino skilteles užšaldykite sirupe

Užšaldykite visus vaisius

Nepriklausomai nuo to, kurį variantą pasirinksite, vaisių šviežumas ir optimali kokybė visada yra svarbūs. Jei norite užšaldyti mandarinus sveikus, juos gerai nuplaukite ir išdžiovinkite. Tada įdėkite du ar tris vaisius į šaldymo maišelį ir sandariai uždarykite. Mandarinai šaldytuve išlieka švieži apie 10 mėnesių.

Užšaldykite vaisius gabalėliais

Jei norite užšaldyti atskiras mandarino skilteles, atsargiai nulupkite vaisius ir pašalinkite visą baltą odelę. Kiekvieną gabalėlį padėkite ant padėklo ir padėkite į šaldiklį. Kai mandarinai sušals, sudėkite juos į tinkamą šaldymo indą arba maišelį. Nepamirškite užšalimo datos!

Užšaldykite vaisius kaip sultis arba sirupe

Užšaldyti mandarinų sultis labai paprasta. Norėdami tai padaryti, paspauskite vaisių ir užšaldykite sultis tinkamuose puodeliuose. Taip pat galimi ledo kubeliai iš mandarinų sulčių ir graži puošmena putojančio vyno taurėje.Kitas būdas užšaldyti mandarinus – iš pradžių supilti į sirupą, o paskui užšaldyti.

Užšaldymas sirupe, paaiškinta žingsnis po žingsnio

  1. Paruoškite sirupą iš 3 1/4 puodelių cukraus ir 5 puodelių šilto vandens. Sudėkite visus ingredientus į dubenį ir maišykite, kol cukrus ištirps.
  2. Dabar paruoškite mandarinus. Nulupkite vaisius ir pašalinkite baltą odelę. Padalinkite vaisius į atskiras dalis.
  3. Sudėkite vaisius į tinkamus šaldymo indus arba stiklinius indus.
  4. Dabar mandarinus užpilkite tiek sirupo, kad jie apsemtų.
  5. Uždarykite skardines ar stiklainius, su datuokite ir padėkite į šaldiklį.

Sodo žurnalo šviežumas ABC

Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?

Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:

  • kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys

Kategorija:

Daržovių sodas