Kai rudenį ir žiemą prekybos centre pigiai siūlomi sultingi apelsinai, populiarius vitamino C donorus verta laikyti šaldiklyje.

Apelsinus taip pat galima užšaldyti kaip sultis, pvz., ramekinuose

laikyti apelsinus

Apelsinus geriausia laikyti tamsioje ir vėsioje vietoje. Ji turi turėti pakankamai oro cirkuliacijos ir būti sausa. Drėgmė pažeidžia apelsiną, jis gali greitai supelyti.
Apelsinus taip pat galima laikyti uždarame plastikiniame maišelyje šaldytuvo daržovių skyriuje apie keturias savaites.

Apelsinų šaldymas įvairiais būdais

Jei norite laikyti didesnį apelsinų kiekį, dalį vaisių reikėtų užšaldyti. apelsinai gali

  • atskirais griežinėliais,
  • griežinėliais,
  • sulčių pavidalu arba
  • sirupe

būti sušalusiam.

Šąlantys raižiniai

  1. Apelsinus nuplaukite po tekančiu vandeniu ir atsargiai nusausinkite.
  2. Apelsinus nulupkite aštriu peiliu.
  3. Taip pat pašalinkite baltą išorinę odą.
  4. Dabar aštriu peiliu giliai įpjaukite švelnią vidinę odą.
  5. Atsargiai išimkite filė.

Dabar atskirą filė galima užšaldyti. Kad jie nesuliptų, leiskite jiems užšaldyti ant padėklo ir pirmiausia sudėkite gerai sušalusius gabalus į tinkamą šaldymo indą.

Užšaldykite vaisių skilteles arba vaisių sultis

Apelsinų griežinėliai šaldomi panašiai kaip ir filė. Nuplovę vaisius supjaustykite griežinėliais ir užšaldykite ant padėklo. Tada šaldytas riekeles sudėkite į šaldymo indus.

Vaisių sultims išspauskite apelsinų sultis į tinkamus indus ir padėkite į šaldiklį. Sultis užšaldyti ledo kubelių formelėse yra praktiška.

Apelsinų filė užšaldykite sirupe

  1. Paruoškite sirupą iš 3 1/4 puodelių cukraus ir 5 puodelių šilto vandens.
  2. Nulupkite vaisius ir išimkite filė.
  3. Sudėkite filė į tinkamus šaldymo indus arba stiklinius indus.
  4. Apelsinų filėles užpilkite sirupu, jas uždenkite.
  5. Uždarykite skardines ar stiklainius, su datuokite ir padėkite į šaldiklį.

Toliau naudokite šaldytus apelsinus

Kai apelsinai atšildomi, jie būna gana minkštos konsistencijos. Tačiau tai nesvarbu ruošiant desertus su grietinėle ar jogurtu. Atšildyti apelsinai taip pat puikiai tiks kaip įdaras blynams arba kaip apelsinų kremas ant torto.

Sodo žurnalo šviežumas ABC

Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?

Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:

  • kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys

Kategorija:

Daržovių sodas