- Išdarinėti iššūkis
- Galimi trys būdai
- Naudodami alyvuogių ąsotį iš alyvuogių išimkite kauliuką
- Išspauskite šerdį peilio ašmenimis
- Iš alyvuogių išimkite kauliuką kočėlu
Gaminant kai kuriuos patiekalus alyvuogės turi būti be kauliukų. Virtuvinis peilis greitai ištraukiamas. Tačiau akmenį su juo sunku išpjauti. Taikant šiuos paprastus metodus, alyvuogės be vargo ištraukia duobutę.
Akmens šerdis puikiai atlieka akmens šerdies darbą
Išdarinėti iššūkis
Vis dar tinkamas pasirinkimas peiliu nupjauti minkštimą nuo šerdies. Tačiau be to, kad tai yra daug darbo, rezultatas palieka daug norimų rezultatų. Alyvuoges paprastai reikia konservuoti visas arba supjaustyti smulkiais, lygiais gabalėliais. Norėdami tai padaryti, kauliuką reikia išimti, nesusmulkinus likusios alyvuogės.
Galimi trys būdai
Alyvuogės yra mažos ir lygios. Sunku laikytis, o dirbant su aštriu peiliu yra didelė rizika susižeisti. Tai nebūtinai turi būti, jūs galite atsikratyti erzinančios šerdies taip:
- Naudodami alyvuogių ąsotį iš alyvuogių išimkite kauliuką
- Išspauskite šerdį peilio ašmenimis
- Iš alyvuogių išimkite kauliuką kočėlu
Naudodami alyvuogių ąsotį iš alyvuogių išimkite kauliuką
Tiesa, alyvuogių kauliukas šioje šalyje nėra pagrindinės virtuvės įrangos dalis. Ją pirkti apsimoka tik tuo atveju, jei alyvuogės dažniau naudojamos gaminant maistą. Jis veikia panašiai kaip vyšnių kauliukų valiklis.
Į žnyples įdėkite alyvuogę, paspauskite ir kauliukas išeis. Tęskite kitą alyvuogę. Jei daug alyvuogių reikia pašalinti iš kauliukų, tai kartais gali užtrukti ilgai.
Išspauskite šerdį peilio ašmenimis
Peilis vis tiek gali praversti išimant alyvuoges kauliukus. Tačiau jo ilgi ašmenys nenaudojami pjovimui. Štai kaip jūs pašalinate šerdį peiliu:
- Pasirinkite peilį su ilgu ašmenimis.
- Alyvuoges paskleiskite ant medinės lentos.
- Padėkite ašmenis ant alyvuogės. Turėdami šiek tiek įgūdžių ir praktikos, galite dirbti su keliomis alyvuogėmis vienu metu.
- Lengvai spauskite ašmenis, kelis kartus judindami peilį link savęs ir atgal. Alyvuogės rieda pirmyn ir atgal po apačia.
- Riedėjimo judesys ir švelnus spaudimas atlaisvins šerdį ir išstums ją. Jei jis tik iš dalies kyšo iš alyvuogių, galite tiesiog ištraukti ranka.
patarimai
Naudodami šį metodą būkite ypač atsargūs ir nespauskite per daug. Priešingu atveju gali būti sutraiškyta ir alyvuogė, ir kauliukas.
Iš alyvuogių išimkite kauliuką kočėlu
Kažkur virtuvės stalčiuje yra kočėlas, kuris visada paruoštas naudoti. Šerdies ėmimas naudojant šį virtuvės daiktą veikia panašiai kaip aukščiau aprašytas peilio variantas. Tačiau tai daug veiksmingiau, kai yra daug alyvuogių, į kurias reikia įdėti kauliuką.
Alyvuogės paskirstomos ant tvirto ir lygaus paviršiaus ir kelis kartus apvoliojamos kočėlu, kol išnyra kauliukai.
Sodo žurnalo šviežumas ABC
Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?
Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:
- kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys