Kario žolė pavadinta dėl ypatingo kvapo, panašaus į kario prieskonių kvapą. Tačiau žolės aromatas primena ir šalavijus. Bet kokiu atveju kario žolelę virtuvėje galima panaudoti įvairiai. Norint ilgai laikyti žolelę, pirmiausia reikia ją išdžiovinti. Kaip tai padaryti, galite tiksliai sužinoti mūsų praktiniame vadove.

Kario žolė turi gydomųjų savybių

Kaip tinkamai išdžiovinti kario žoleles - nuoseklios instrukcijos

Džiovinant kario žoleles nereikia daug svarstyti. Tiesiog vykdykite šias trumpas instrukcijas ir būsite saugioje pusėje:

  1. Nuskintas šakas suriškite į mažas puokštes špagatu arba tampriu.
  2. Tada pakabinkite kario žolelių ryšulius aukštyn kojomis sausoje ir vėsioje vietoje, bet ne per šaltoje.
  3. Dabar leiskite šakoms ir gėlėms išdžiūti keletą dienų.

patarimai

Jei norite naudoti tik kario žolę, prieš džiovinimą galite nuimti žiedus nuo šakų.

Žolė virtuvei ar džiovinta puokštė?

Džiovintos kario žolelės gali būti naudojamos dviem pagrindiniais būdais:

  • kaip džiovintų gėlių puokštė
  • kaip virtuvės ingredientas

džiovintų gėlių puokštė

Dekoratyvines džiovintų gėlių puokštes iš džiovintų šakų galite surišti su gėlėmis ir padovanoti arba panaudoti savo keturioms sienoms.

ingredientas virtuvėje

Su kario žolelėmis mėsos ir žuvies patiekalai, įvairūs padažai ir kai kurie Viduržemio jūros regiono patiekalai bei ryžių patiekalai įgauna pikantišką natą, kuri skoniu svyruoja tarp kario ir šalavijų.

patarimai

Nėra prasmės palikti šakų induose. Užkandus pasklinda kartaus skonis. Dėl šios priežasties aiškiai patariame kario žoleles virti ir prieš patiekiant ją išimti.

Kario žolelėmis taip pat galite ruošti aromatingą arbatą, kuri, kaip teigiama, turi detoksikacinį poveikį, taip pat padeda nuo kosulio. 1 valgomąjį šaukštą kario žolės užpilkite apie 250 mililitrų verdančio vandens. Tada leiskite arbatai pastovėti maždaug penkias minutes ir nukoškite.

patarimai

Arbata taip pat puikiai tinka išoriniam odos problemų gydymui – pavyzdžiui, kaip vonios priedas.

Tačiau atkreipkite dėmesį, kad kario žolė gali sukelti skrandžio skausmą. Taigi mėgaukitės ja saikingai.

Džiovinti kario žoleles virtuvei – ar tai tikrai prasminga?

ne Kario žoleles galite džiovinti nedvejodami, tačiau turėtumėte žinoti, kad džiovinimo metu prarandama daug jose esančių eterinių aliejų, o kartu ir skonio. Nepaisant to, taurioji žolė gali pagerinti maistą.

Sodo žurnalo šviežumas ABC

Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?

Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:

  • kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys

Kategorija:

Žolelių