Ar jūsų pasifloros gėlė rodo mažus, gal dar žalius vaisius? Sveikiname! Galite tikėtis, kad jums pasisekė, nes mūsų platumose Passiflora vaisius duoda tik geromis sąlygomis. Tačiau būkite atsargūs: dažniausiai oranžinės arba rudai violetinės spalvos uogos prinokusios yra valgomos tik kelios rūšys iš stambiųjų pasiflorų šeimos.
Šios pasifloros sudaro valgomus vaisius
Žemiau esančioje lentelėje pateikti svarbiausių valgomųjų Passiflora rūšių pavadinimai, nors sąrašas, žinoma, nėra išsamus. Iš daugiau nei 500 skirtingų šios labai didelės augalų šeimos narių maždaug 50–60 sudaro valgomus vaisius. Kai kurios rūšys mums mažai žinomos ir tik labai retai užaugina prinokusių vaisių vietinėmis sąlygomis, tačiau yra sąmoningai auginamos savo šalyse, kad būtų vaisių. Kitų, pavyzdžiui, pasiflorų, taip pat galima rasti mūsų prekybos centruose.
| Passiflora rūšys | populiarus vardas | kilmės | žiedas | vaisių |
|---|---|---|---|---|
| P. edulis forma edulis | pasifloros vaisius | tropikai | balta-violetinė | tamsiai rudai raudona, raukšlėta oda |
| P. edulis forma flavicarpa | pasifloros vaisius | tropikai | balta-violetinė | žalsvai geltoni, didesni už pasifloros vaisius |
| P. ligularis | grenadilė arba granadilė | Peru | balta-violetinė | giliai geltona |
| P. quadrangularis | Barbadinas, karališkoji grenadilė | Vakarų Indija | Žiedlapiai tamsiai raudoni, vainikiniai baltai violetiniai | labai dideli vaisiai |
| P. alata | - | Peru ir Brazilija | Raudona | nuo geltonos iki šviesiai oranžinės spalvos |
| P. incarnata | Mėsos spalvos aistros gėlė | Šiaurės Amerika | balta, violetinė arba šviesiai rožinė | žalsvos iki geltonos spalvos, maždaug vištos kiaušinio dydžio |
Šių pasiflorų vaisių geriau nevalgyti
Daugumos Passiflora vaisiai nėra nuodingi, o tik nevalgomi arba nelabai skanūs. Tačiau kai kurios rūšys iš tikrųjų netinka vartoti, o neprinokę vaisiai daugeliu atvejų netgi nuodingi. Visiškai nevalgomos (priešingai, nes jos netgi nuodingos) yra visos Decaloba genties Passiflora ir jų hibridai (kryžminai).
Sėklų gamybai naudokite vaisius
Tačiau vaisių vystymasis nėra toks lengvas. Turite tiksliai žinoti, kokiai rūšiai priklauso jūsų Passiflora ir kaip ji apdulkinama – vaisiai su sėklomis išsivystys tik tuo atveju, jei gėlė bus apdulkinta tinkamu laiku. Gamtoje kai kurias pasifloras apvaisina šikšnosparniai, kitas – kolibriai arba bitės ar drugeliai. Be to, kai kurios rūšys gali būti kryžmadulkės, kai kurios tik savo rūšimis, o kelios jų yra savidulkės. Norint auginti vaisius namuose, dažniausiai tenka pasiimti šepetėlį ir apdulkinti rankomis. Dauginimui gali būti naudojamos prinokusių vaisių sėklos.
Patarimai ir gudrybės
Passifloros atveju galite greitai tapti selekcininku ir sukurti savo veisles, nes daugelis rūšių gali būti kryžminamas tarpusavyje.