Persimonų augalų įvairovė labai didelė. Atsparumas šalčiui, augimas ir lapijos spalva yra svarbūs auginimui savo sode. Derlius svarbus tik šiltesnėse vietose, kur galima tikėtis derliaus.
Kaki medis (lot. Diospyros kaki) yra juodmedžio augalas. Tai vienanamis medis pailgais ovaliais lapais ir gelsvais iki baltos spalvos vienalyčiais žiedais. Vaisiai yra apvalūs, ovalūs arba suplokšti. Kartais jie atrodo kaip obuoliai, kartais – kaip pomidoras. Jos labai sultingos ir saldžios, turi daug vitamino A ir turi didelę maistinę vertę, kaip ir vynuogės.
vaisių veislių
Vaisių prekeivių lentynose rasite skirtingus ryškiai oranžinių vaisių pavadinimus: šaronas, persimonas arba persimonas. Vaisiai skiriasi forma, konsistencija ir skoniu bei kilme. Nors kaki vaisius iš Azijos yra želė primenančio minkštimo ir gali būti valgomas tik prinokęs, Izraelio veislė Sharon praktiškai neturi taninų ir gali būti valgoma, kai minkštimas dar kietas. Tiek šarono, tiek persimono vaisiai gali būti laikomi ilgą laiką ir nesukelia pūkavimo ant liežuvio.
augalų veislių
Kiti juodmedžių genties atstovai yra Diospyros lotus ir Diospyros virginiana. Jie ypač naudojami kaip paklotai apdailos metu. Atitinkamos veislės puikiai tinka klimato sąlygoms už vynuogių auginimo regionų ribų, nes yra beveik visiškai atsparios ir taip pat lėtai auga.
Augalų prekyboje dažnai siūlomos šios veislės:
- Tipo (labiausiai komerciškai auginama veislė),
- Cioccolatino (stambiavaisė veislė),
- Rojo Brillante (gerai atsparus),
- Persimmon vanilė arba Vainiglia (nauja veislė)
- Hana Fuyu (jautri šalčiui, gražios rudens spalvos).
Patarimai ir gudrybės
Pagrindinė Diospyros kaki medienos spalva yra juoda ir lengvai raštuota. Todėl jis naudojamas aukštos kokybės baldų gamyboje.
n/A