Kiviai kilę iš Kinijos. Iš ten vaisius maždaug prieš šimtą metų buvo atvežtas į Naująją Zelandiją, kur gavo vietinio paukščio vardą, kuriuo šiandien jis žinomas visur.
Kiviai yra viena iš skirtingų kiniškojo spinduliavimo rašiklio rūšių uogų. Kivis – ištvermingas vijoklinis krūmas, kasmet galintis užaugti kelių metrų aukščio, mėgstantis laipioti pavėsinėmis, pavėsinėmis ir aukštomis tvoromis.
Kiviai Kinijoje
Spėjama, kad vijoklinio kivio krūmo kilmė yra Jangdzės upės srityje, iš ten XX amžiaus pradžioje bent pirmosios sėklos turėjo būti atvežtos į Naująją Zelandiją. Kiviai yra vienas iš senovinių kultūrinių augalų Kinijoje ir vis dar plačiai auginami šiandien. Tačiau kiviai iš Kinijos į Europą neeksportuojami.
Kiwi Naujojoje Zelandijoje
Į Naująją Zelandiją įvežtas kaip kininis agrastas, augalas rado idealias klimato sąlygas, todėl septintajame dešimtmetyje buvo pradėtas auginti komercinis auginimas. Tada, kaip ir dabar, Naujosios Zelandijos kivių plantacijos yra Šiaurės saloje, Plenty įlankoje.
Hayward veislė, kuri buvo išvesta Naujojoje Zelandijoje, ir šiandien sudaro didžiąją dalį parduodamų vaisių. Uoga, kuri vėliau buvo pervadinta į kivius, iš pradžių išplito Anglijoje, o vėliau visoje Europoje ir pamažu tapo Naujosios Zelandijos eksporto hitu.
Kiviai kitose augančiose šalyse
Dabar kiviai auginami daugelyje subtropinių Azijos, Amerikos ir Europos regionų. Pirmaujanti gamintoja Europoje yra Italija. JAV užauginti vaisiai Europos rinkos nepasiekia. Vokietijoje kivių sezonas yra visus metus. Kiti tiekėjai Vokietijai ir Europai yra:
- Čilė,
- Prancūzija,
- Graikija,
- Ispanija.
Patarimai ir gudrybės
Kiviai priklauso vadinamiesiems klimakteriniams vaisiams, kurie augančiose šalyse skinami neprinokę ir toliau sunoksta transportuojant ir laikant.
n/A