Laiškiniai česnakai yra viena iš populiariausių virtuvės žolelių Vokietijos soduose ir vokiškuose balkonuose. Tačiau žolė savo populiarumą slypi ne tik dėl savo aromato ir didelio įvairių vitaminų kiekio, bet ir dėl to, kad augalą gana lengva auginti ir prižiūrėti.
Laiškiniams česnakams sudygti reikia šalto
Dauguma virtuvinių žolelių priklauso lengvųjų germinatorių kategorijai, t.y. H. sėjant jie neturi būti užberti žeme, o daugiausiai lengvai ant jos prispausti. Yra tik kelios išimtys, viena iš jų yra česnakai. Tačiau laiškiniai česnakai ne tik geriau dygsta tamsoje, kaip šalčio ar šalčio gemalams jiems reikia ir vėsesnės temperatūros iki maksimalios 18 °C. Tačiau optimali dygimo temperatūra yra nuo 0 iki 10 °C. Jei norite patys sėkmingai užsiauginti laiškinius česnakus, turite laikytis šių dviejų reikalavimų.
sėti laiškinį česnaką
Laiškiniai česnakai, kaip šaltų daigų, taip pat yra vienas iš augalų, kurių nereikia auginti ant šiltos palangės. Vietoj to, tiesiog pasėkite smulkias sėklas nuo kovo vidurio / vėliausiai balandžio pradžios tiesiai į lysvę arba vazoną (kas geriausia lauke). Tačiau įsitikinkite, kad dirva neužšąla. Sėja geriausiai veikia taip:
- Pasirinkite saulėtą arba dalinai pavėsingą vietą su humusingu dirvožemiu.
- Sumaišykite drėgną smėlio/humuso mišinį su sėkla.
- Paruoškite guoliavietę: tinkamai iškaskite lysvę, įmesdami komposto, mėšlo ar ragų drožlių (32,93 €).
- Susmulkinkite trupinius ir gražiai išlyginkite paviršių.
- Dabar tolygiai užtepkite dirvožemio ir sėklų mišinį.
- Ant jo persijokite kitą maždaug vieno ar dviejų centimetrų storio sodo žemės sluoksnį.
- Jei oras labai šaltas, paviršių galite padengti laikraščiu.
- Laikraštinis popierius išlaiko šalčio temperatūrą, tačiau nesukuria drėgnos šiltnamio aplinkos.
- Tokio drėgno klimato reikėtų vengti, nes kitaip gali susidaryti pelėsis.
Priklausomai nuo temperatūros ir oro, pirmieji žali galiukai pasirodys per septynias-keturiolika dienų.
Patarimai ir gudrybės
Nors jau pirmąją vasarą galite nuimti šviežius stiebus iš dar jauno augalo, vis tiek turėtumėte saikingai genėti. Šiais pirmaisiais metais laiškiniai česnakai turėtų turėti galimybę augti ir sustiprėti – tada antraisiais metais jie daug geriau toleruos intensyvų pjovimą.
IJA