Vyšnios ir petražolės – jos abi priklauso skėtinių augalų šeimai. Jie abu atrodo labai panašūs vienas į kitą. Ir vis dėlto yra daug skirtumų, kurie juos skiria. Sumaištis buvo vakar!

Kvapo testas

Įsivaizduokite, kad stovite prie prekystalio su daugybe žolelių. Jiems reikia kervelių ir jie per daug išdidūs, kad paklaustų pardavėjo. Dabar yra dvi žolės, kurios gali būti vyšnios…

Vyšnias nuo plokščialapių petražolių nesunkiai atskirsite pagal kvapą. Norėdami tai padaryti, paimkite lapą ir patrinkite jį pirštais. Chervil kvapas yra panašus į anyžių ar pankolių ir šiek tiek saldus. Petražolės kvepia aštriai ir pipiriškai.

Skonio testas

Vėliausiai kalbant apie skonį, išryškėja aiškus skirtumas tarp vyšnios ir petražolių. Červilo skonis saldus, o kvapas primena anyžius. Petražolių skonis yra neabejotinas ir subtiliai karštas.

Žvilgsnis į detales: lapai

Jei nedrįstate lapų traiškyti ar ragauti, apžiūrėkite lapus atidžiau. Vyšnių lapai yra panašūs į paparčius, labiau filigraniški ir smulkiai dantyti nei petražolių.

Gėlės ir sėklos palyginimui

Gėlėmis galės džiaugtis visi, kurie savo sode augina vyšnias ir petražoles, jei vasarą nepjaustys žolelių. Čia išryškėja tolesni petražolės ir vyšnios skirtumai.

Abu yra skėčiai. Petražolių žiedai gelsvi. Kita vertus, vyšnios žiedai yra grynai balti. Vyšnios žiedlapiai primena mažas širdeles ir nėra sujungti vienas su kitu. Atskiri petražolių žiedai atrodo daug mažesni ir nepastebimi. Sėjant galėsite nustatyti šias savybes:

  • Chervilas: juodas, pailgas, itin siauras
  • Petražolės: rusvos, mažos, pusmėnulio formos

Dviejų žolelių panašumai

Kaip ir vyšnios, petražolės mieliau auga saulėtoje vietoje. Abi žolelės puikiai tinka tokiems patiekalams kaip:

  • daržovių patiekalai
  • sriubos ir troškiniai
  • kiaušiniai
  • paukštiena
  • bulvės
  • žuvis

Patarimai ir gudrybės

Kas augina vyšnias ir taip pat nori auginti petražoles, turėtų atkreipti dėmesį, kad vyšnios nemėgsta dalytis savo teritorija su kitais augalais. Todėl svarbus didelis sodinimo atstumas.

Kategorija:

Daržovių sodas