Sultingas, gaivus malonumas įkvepia vaisių mėgėjus nuo vasaros iki rudens. Prunus domestica siūlo turtingus kaulavaisius. Šiame straipsnyje sužinokite svarbiausias skanių slyvų savybes.
Apibrėžimas: sėklavaisiai ir kaulavaisiai
Kaip ir vyšnios, abrikosai, nektarinai ar persikai, slyvos yra kaulavaisiai. Šių augalų vaisiai turi šias savybes:
- Viduje lignified vaisių sienelė
- išorinis apyvaisis: sultingas, mėsingas
- Minkštimas apsuptas plonos odos
Kaulavaisių slyva nuo uogų labai skiriasi dėl kauliuko. Ant šakų kaulavaisiai aiškiai pavaldūs žiedpumpuriams. Kaulavaisius galima laikyti tik kelias dienas. Priešingai, sėklų vaisius galima laikyti keletą savaičių. Be to, jis turi šerdį su keliomis sėklomis.
Patarimai ir gudrybės
Slyvos kauliuką sunku atskirti nuo minkštimo. Dėl šios priežasties gurmanai pyragams kepti mieliau renkasi slyvas.
FT