Pankolis yra svogūninis augalas, kurį gana lengva auginti sode. Pankolių svogūnėlius reikėtų skinti rudenį prieš pirmąsias šalnas, tačiau paruoštus virti galima laikyti šaldiklyje. Kita vertus, išdžiovintas sėklas ir žoleles galima lengvai laikyti.

Subrendusių sėklų nenupjaukite iki vėlumos su žolele

Nors pankolio sėklas galima valgyti ir tada, kai jos yra neprinokusios, reikėtų duoti joms laiko subręsti, kad išdžiūtų ir vėliau būtų galima panaudoti. Vasaros pabaigoje ir rudenį, priklausomai nuo auginimo sezono, ant pankolio galima pamatyti aukso geltonumo skėčius, kuriuos galima nuostabiai surišti į praktiškas puokštes.

Tai priklauso nuo rūšies

Kaip ir salierų atveju, yra specialių pankolių rūšių, priklausomai nuo naudojimo būdo. Taigi, nors gumbinis pankolis gali turėti didesnį svogūnėlį, prieskoninis pankolis turi daug ryškesnius žiedynus skėčių pavidalu. Taip pat prieskoniniai pankoliai vaidina svarbiausią vaidmenį pankolių arbatos ir pagrindinių žolelių mišinių gamyboje.

Pagalvokite apie naudojimą sėjant

Prieš sėją pasirinkite sėklą pagal paskirtį. Taigi galite sėti pankolį, kuris su dideliais gumbais daugiausia naudojamas šviežiam vartojimui. Tačiau galite auginti ir saldųjį pankolį, jei norite panaudoti nuskintas žolelių dalis ir sėklas aromatinėms arbatoms ir grožio reikmėms.

Pankolį išdžiovinkite gerai vėdinamoje vietoje

Džiovinant pankolius reikia pasirūpinti, kad atskiros puokštės nebūtų per stipriai surištos. Tai leidžia jiems gerai išdžiūti, kai jie pakabinami aukštyn kojomis sausoje vietoje. Kai tik džiovinimo metu sėklos iškrenta iš skėčių, jas galima supakuoti atskirai saugojimui.

Patarimai ir gudrybės

Pankolių puokštės džiovinamos ne tik pankolio laikymui ir konservavimui, bet ir atitinkamoje patalpoje dėl jame esančių aliejų pasklinda aromatingo kvapo.

Sodo žurnalo šviežumas ABC

Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?

Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:

  • kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys

Kategorija:

Daržovių sodas