Anyžius, priklausantis umbelliferae šeimai, daugelį amžių buvo auginamas kaip prieskoninis ir vaistinis augalas. Jo aromatas, primenantis saldymedį, naudojamas desertams ir spiritiniams gėrimams rafinuoti, puikiai dera su salotomis ir daržovių patiekalais. Nors anyžius yra šiek tiek reiklus, jį vis tiek lengva užsiauginti savo sode.

Anyžius lengvai auga Vidurio Europos soduose

Kaip sėjamas anyžius?

Tiesioginis sėjimas lauke yra paprastas. Tačiau sėklos yra labai jautrios šalčiui, todėl jas reikėtų sėti tik po ledo šventųjų gegužės viduryje. Anyžius yra tamsus gemalas. Sėklą, įdėtą į vagą, uždenkite žeme maždaug vieno centimetro storio. Skilčialapiams atsirasti prireikia maždaug keturių savaičių, todėl reikia kantrybės.

Arba galite nuo vasario mėnesio anyžius auginti sėklų dėžutėse, o mažus augalus persodinti lauke nuo gegužės vidurio.

Kokio sodinimo atstumo reikia laikytis?

Jau sėjant reikia atkreipti dėmesį į tinkamą atstumą, kad žolė gerai vystytųsi. Jis turėtų būti ne mažesnis kaip 25 centimetrai.

Kokiam dirvožemiui anyžius teikia pirmenybę?

Anyžiai gerai auga humusingoje, šiek tiek kalkingoje ir gerai nusausintoje dirvoje. Giliai ir kruopščiai atlaisvinkite lovą, nes stiprios šaknys siekia iki šešiasdešimties centimetrų į žemę.

Jei jūsų sodo žemė yra gana sunki ir priemolio, sumaišykite ją su smėliu, kad susidarytumėte optimalias sąlygas. Labai smėlingas dirvas galite praturtinti komposto ir molio milteliais.

Kuri vieta yra tinkama?

Anyžius atkeliauja iš Viduržemio jūros regiono, todėl jam labiau patinka saulėta, šilta vieta, kuo labiau apsaugota nuo vėjo.

Kada derliaus nuėmimo metas?

Anyžiai žydi liepą ir rugpjūtį, o skėčiai subręsta iki spalio pradžios. Jas reikia skinti, kai paruduoja odelės. Tada nupjaukite visus stiebus ir leiskite sėkloms labai gerai išdžiūti.

Norėdami tai padaryti, suriškite stiebus ir pakabinkite juos aukštyn kojomis sausoje, šiltoje vietoje. Po skėčiais padėkite audinį, kad sugautumėte krentančias sėklas. Tada sėklas galima tiesiog išmušti iš džiovintų skėčių.

Ar anyžiams yra gerų ir blogų kaimynų?

Šalia „Gerojo Heinricho“, iš naujo atrasto salotų ir daržovių augalo, anyžius jaučiasi itin patogiai. Tačiau reikėtų vengti artumo su isopu, nes abu prieskoniniai augalai blogai vystosi.

Ar palikuonims pasiseks iš pačių nuskintų sėklų?

Tai pavyksta be problemų, tačiau reikia pastebėti, kad sėkla dygsta tik trejus metus.

patarimai

Anyžius toje pačioje vietoje nereikėtų sodinti ilgiau nei trejus metus, nes kitaip nuvargs dirva. Nesodinkite anyžių ten, kur praėjusiais metais auginote ridikėlius. Sėkla čia dažnai blogai dygsta. Kita vertus, geri patalynės pirmtakai yra šakninės petražolės, pelynas, kardamonas ir svogūnai.

Kategorija:

Priežiūros patarimai