Mūsų pačių augintas melisas pasižymi unikaliu aromatu. Eteriniai aliejai ir kiti komponentai, atsakingi už tai, atsiskleidžia iki tobulumo labai konkrečiu momentu. Čia mes jums pasakysime, kada tai yra ir kaip galite sumaniai nuimti melisą.

Geriausias derliaus nuėmimo laikas yra prieš pat žydėjimą

Gegužę pasodintas melisas pradės žydėti birželį. Dienomis, kol išsiskleidžia balti žiedai, žalumynų aromato kiekis yra didžiausias.Žydėjimo metu ir po jo skonis labai sumažėja, nes augalas dabar koncentruojasi į sėklų ankščių auginimą. Pačiame susitikime akcentuojamas paros laikas:

  • Melisą nuimkite anksti ryte, išgaravusiai rasai
  • idealiu atveju prieš 2 dienas lijo arba augalas buvo palaistytas
  • aštriomis žirklėmis nupjaukite šakas maždaug 10 centimetrų virš žemės

Citrinžolė vėl energingai išdygs iš likusio ūglio. Kruopščiai prižiūrimas augalas šį žygdarbį atliks iki 4 kartų per sezoną, prieš išeinant į žiemos atostogas.

Sumaniai saugokite perteklinius derlius – taip tai veikia

Jei derlius viršija visus lūkesčius, iškyla tinkamo laikymo klausimas. Galima rinktis iš skirtingų konservavimo būdų, kurie turi individualių pranašumų. Toliau pateikiame svarbiausių procedūrų apžvalgą:

  • Užšaldykite melisos lapus atskirai
  • užšaldykite ledo kubelių formoje
  • džiovinti orkaitėje
  • išdžiuvęs
  • išdžiovinkite dehidratatoriuje
  • pamirkykite vyne arba obuolių sidro acte

Ekspertai sutinka, kad užšaldymas išsaugo didžiausią skonį. Jei pageidaujate naudoti melisą kaip vaistinę žolę, galite apsvarstyti galimybę naudoti sausą metodą. Eteriniai aliejai išgaruoja, tačiau džiovinant gydomosios galios išlieka nepakitusios.

Patarimai ir gudrybės

Kitas aromatingas ir vaistinis augalas žinomas bičių balzamo pavadinimu. Nors tai taip pat mėtų šeima, ji priskiriama kitai genčiai. Jei norite sode auginti abiejų rūšių melisą, priskirkite jas skirtingoms vietoms. Melisa ir bičių balzamas nesutaria kaip kaimynai.

Kategorija:

Daržovių sodas