Daugelio rūšių vaisiai sode tam tikru momentu suteikia daug vaisių, kurių kartais beveik neįmanoma valgyti ar perdirbti. Kita vertus, gervuogės tik palaipsniui sunoksta išilgai gervuogių ūselių, todėl jos yra idealus saldus vaisius vidurvasarį.
Skanūs vaisiai vasaros karštyje
Tipiškas gervuogių nokinimo laikas sode svyruoja nuo maždaug liepos pabaigos iki rudens, priklausomai nuo vietos. Jei sode sodinate įvairių rūšių gervuoges, kartais derliaus sezoną galite pratęsti pirmyn ir atgal. Tačiau jei vienu metu sunoksta daugiau vaisių, nei norite valgyti šviežių, galite juos perdirbti į šiuos ilgai galiojančius produktus:
- gervuogių uogienė
- gervuogių sultys
- šaldytų gervuogių saulėgrąžams ir pyragams
Patarimai ir gudrybės
Gervuogių derliaus nuėmimo laikas sode gali būti šiek tiek pratęstas, kai vieta yra apsaugota ir saulėta. Ant grotelių priešais saulės apšviestą namo sieną gervuogių ūseliai gauna pakankamai šviesos ir šilumos ankstyvam vaisių nokinimui.