Daugelis pomėgių sodininkų jau renkasi šviežias daržoves iš savo sodo. Skanus ir skanus Romanesco – žiedinių kopūstų rūšis iš Italijos, kuri čia dar žinoma kaip bokštinis žiedinis kopūstas – puikus variantas sodinti savo sode.

Nesodinkite tik „kasdienių daržovių“ savo sode

Skirtumas tarp naminių daržovių ir pirktų iš prekybos ar turgaus yra didelis. O jei nenorite sodinti tik kasdienių veislių, tokių kaip brokoliai, Briuselio kopūstai ar žiediniai kopūstai, galite paragauti skanaus Romanesco iš Italijos. Nes ne tik skanus skonis, bet ir tikras akį traukiantis sodo lysvėje. Ir jis gali daug daugiau:

  • labai sveika, nes jame gausu vitamino C ir mineralų
  • ruošiamas kaip įprastas žiedinis kopūstas
  • labai skanu apkepti svieste arba su holondaise padažu
  • labai švelnaus skonio
  • auginamas sode labai lengvai prižiūrimas
  • Alternatyva kitoms žalioms daržovėms
  • tampa vis populiaresnis tarp sodininkų mėgėjų

Tinkamai sodinkite ir prižiūrėkite Romanesco

Prieš sodinant skanųjį kopūstą lauke į lysvę, jis idealiai auginamas atskirame vazone ir vazoninėje žemėje. Tik vasaros mėnesiais, apie liepos pabaigą, kai tikrai šilta, užaugę Romanesco augalai sodinami sodo lysvėje. Prieš sodinimą kompostas naudojamas kaip trąša. Minimalus atstumas tarp atskirų augalų turi būti ne mažesnis kaip 60 centimetrų, nes Romanesco gali tapti labai platus. Jei atstumas per mažas, sodo lysvėje ant kopūstų gali susidaryti rudos, negražios dėmės. Jei Romanesco galvutės laikui bėgant formuojasi, reikėtų papildomai įberti daržovių trąšų (7,49€). Reguliarus ir pakankamas laistymas yra savaime suprantamas dalykas.Jei saulė per stipri, ypač karštomis dienomis Romanesco reikėtų nuo jos apsaugoti, kad nesudegtų gležni bokšteliai. Nuo rugsėjo Romanesco iš jūsų sodo bus paruoštas derliui.

Kovok su bet kokiais kenkėjais

Žinoma, Romanesco taip pat pasodintas sode, neapsaugotas nuo kenkėjų. Kopūstų baltymai ypač gerai jaučiasi ant skanių augalų. Todėl sodinant reikia imtis priemonių, kad derlius būtų nuimamas ir rugsėjį. Tinklelis augalus apsaugo tik ribotai, tačiau pesticidų taip pat galima rasti rinkoje. Be to, reikėtų patikrinti, ar kopūstų lapuose nėra gelsvų kiaušinėlių ar išsiritusių žalių vikšrų, jei darže pastebėtas padidėjęs baltųjų drugelių – kopūstų baltumų – skaičius. Taip rudenį galėsite nuimti gausų derlių.

Kategorija:

Daržovių sodas