Vien pažvelgus į visiškai nusėtusius uogų krūmus, burna verda. Daugelis smaližių žmonių vargu ar laukia, kol augalai sode vėl duos vaisių. Suderinus augalų pasirinkimą, derliaus nuėmimo laikas gali būti maksimaliai pailgintas, nes uogų sezonas kiekvienai rūšiai skiriasi.
Avietes galima skinti visą vasarą
braškių
Braškių augalų sezonas daugiausia trunka nuo gegužės iki liepos. Yra veislių, kurios po pirmojo derliaus nuėmimo vėl žydi ir jas galima skinti nuo vasaros pabaigos iki rudens. Mėnesinės braškės, gautos iš laukinių žemuogių braškių, nuolat augina vaisius iki spalio arba lapkričio pradžios. Su pratęsimu politunelyje (11,46 €) sezonas dėl palankių sąlygų prasideda anksčiau.
Veislių apžvalga:
- ankstyvos veislės: „Elvira“, „Clery“ arba „Honeoye“
- guolis du kartus: 'Ostara'
- mėnesio braškių: ,Papriekaištauti'
- vėlyvosios veislės: "Symphony" arba "Thuriga"
aviečių
Avietės skinamos birželio – rugsėjo mėnesiais. Yra keletas veislių, kurios vaisius duoda du kartus per metus, todėl spalio mėnesį skelbia ne sezoną. Uogas nuo strypų galite skinti iki pirmųjų šalnų.
vasarinės avietės
Ši grupė nepertraukiamai derina nuo birželio iki liepos, todėl veislių įvairovė užtikrina ir spalvos bei skonio įvairovę. Klasikinės veislės, tokios kaip „Tulameen“ ar „Meeker“, užaugina raudonas avietes, o „Golden Queen“ – geltonas uogas. 'Black Jewel' yra juodavaisė veislė.
rudeninės avietės
Visos šios kategorijos kultivuotos formos žydi nuo liepos mėn., o vaisiai sunoksta rugpjūčio mėnesį. „Autumn Bliss“ yra seniausia ir populiariausia avietė, nes ji veda didelius vaisius ir yra laikoma itin tvirta. Maždaug 14 dienų po jos subręsta veislė 'Himbo Top'. Apskritai vasarinių veislių skonis yra aromatingesnis nei krūmų, kurie vėliau uogauja.
gervuogės
Pagrindinis vietinių uogų sezonas yra nuo birželio iki rugsėjo. Miške ir esant geroms sąlygoms sode krūmus galima skinti iki spalio mėnesio. Gervuogės, kurios iš pradžių būna žalios spalvos, o visiškai prinokusios – juodos, viena po kitos sunoksta ant strypų, kad būtų galima jas skinti nuolat. 'Choctaw' ir 'Wilson's Early' yra anksti bręstančios veislės. 'Loch Ness', 'Baby Cakes' ir 'Jumbo' užima vietą tarp vidutinių veislių. Vėlyvųjų gervuogių veislės yra 'Oregon Thornless', 'Asterina' ir 'Thornfree'.
mėlynės
Mėlynių sezonas skiriasi priklausomai nuo pasodintos veislės. Vokietijoje sodinamos kultūrinės šilauogės, kurios atsirado iš amerikietiškos originalios rūšies. Vieta ir oras taip pat turi įtakos derliaus nuėmimo laikui. Vaisių vystymasis trunka nuo 70 iki 100 dienų, todėl pagrindinis derlius nuimamas nuo birželio iki rugsėjo. Žemasis sezonas gali kristi gegužę arba spalį. Krūmas užaugina apie keturis-penkius kilogramus uogų, jei derlius nuimamas kelis kartus per kelias savaites.
patarimai
Mėlynės yra paruoštos skinti, kai vaisiaus stiebo pagrindas yra tamsiai mėlynas.