Briuselio kopūstai yra viena iš jauniausių kopūstų veislių, nes žieminė daržovė pirmą kartą prekyboje pasirodė 1785 m. Jei norite auginti šią formą, turite būti kantrūs. Derliaus nuėmimo sezonas yra šaltuoju metų laiku.
Briuselio kopūstai skinami šaltuoju metų laiku
Veislės ir jų sezonas
Briuselio kopūstų sezonas yra nuo spalio iki vasario. Dabar yra ankstyvųjų veislių, kurios duoda derlių nuo rugsėjo mėnesio. Jie pasižymi dideliu cukraus kiekiu, todėl skanūs net ir be šalčio poveikio. Kita vertus, žieminiams Briuselio kopūstams reikia šalčio, nes tai daržovėms suteikia švelnų skonį ir šiek tiek saldų aromatą. Šių veislių derlius tęsiasi žiemos mėnesiais. Kai kurių vėlyvųjų kultūrinių formų derlių galima nuimti iki kovo mėn. Briuselio kopūstų įvairovė susideda iš rudeninių ir žieminių veislių.
Veislių apžvalga:
- 'Hildo idealas: pristato gėlynus nuo spalio pabaigos iki vasario mėn
- gronnineris: kaip žieminę veislę galima skinti iki kovo mėn
- Nelsonas: Rudeninė veislė, duodanti derlių nuo rugsėjo mėnesio
Auginimas sode
Jei norite savo sode auginti Briuselio kopūstus, turėtumėte atkreipti dėmesį į optimalias vietos sąlygas. Laiku pradėkite auginti, nes žieminės daržovės turi ilgą vystymosi laiką nuo sudygimo iki derliaus nuėmimo.
grunto sąlygos
Briuselio kopūstai yra sunkūs tiekėjai ir teikia pirmenybę substratui, kuris buvo paruoštas iš komposto arba žaliosios trąšos. Tai turėtų būti giliai atlaisvinta. Priemolio dirvožemiai su neutraliu pH sukuria idealias augimo sąlygas. Kopūstinė daržovė toleruoja nedidelius nukrypimus.
sėja
Sėklas galite sėti tiesiai į lysvę nuo balandžio vidurio iki vėliausiai gegužės pradžios. Kai tik jauniems augalams pasidaro per ankšta, išpjaukite juos ir stipriausius sodinukus pasodinkite į žemę 50 centimetrų atstumu vienas nuo kito. Briuselio kopūstams reikia daug vietos, kad užaugtų didelis derlius. Su tarpiniais pasėliais optimaliai išnaudojate plotą. Supilkite žemę prie augalo pagrindo. Jei pageidaujate sėklų, jaunus augalus lauke galima sodinti antrą balandžio savaitę.
Taip vystosi kopūstai
Vasaros pradžioje galite stebėti, kaip stiebai išsitiesia aukštyn. Susiformuoja stiprūs lapai, kurių spalva, priklausomai nuo veislės, svyruoja nuo tamsiai iki mėlynai žalios arba violetinės. Visiška plėtra pasiekiama vidurvasarį. Tada pirmieji ūgliai išdygsta lapų pažastyse. Šis procesas užtrunka apie 70–90 dienų, todėl derlius nuimamas anksčiausiai rudenį. Kadangi žieminių veislių žiedynai pumpurų stadijoje išlieka iki kito pavasario, juos galima skinti nuolat. Jie paruošti derliui nuo dviejų iki keturių centimetrų skersmens.
patarimai
Ankstyvas lapų pageltimas rodo azoto trūkumą. Kaip prevencinę priemonę maitinkite augalus ragų miltais. Tačiau reikėtų vengti pertekliaus, antraip žiedynai praras savo tvirtumą ir sumažės atsparumas žiemai.