Daržovė primena žiedinį kopūstą, o žiedai yra šviesiai žalios spalvos. Jo aromatas yra labai intensyvus, palyginti su kitų rūšių kopūstais. Valgomi pumpurai, kurie Romanesco išsivysto vėliau nei giminės.
Romanesco derlius gali būti renkamas nuo gegužės iki spalio
Sodininkystės sezonas
Romanesco sezonas vyksta nuo gegužės iki spalio. Jei norite auginti Romanesco, rekomenduojame auginti iš anksto. Tai leidžia anksti pradėti derliaus nuėmimo sezoną.
sąlygos
Viduržemio jūros augalas yra sunkus tiekėjas ir reikalauja gerai paruoštos dirvos. Žalioji trąša arba barstomas kompostas ir ragų drožlės (32,93 €) daržovėms aprūpina pakankamai maistinių medžiagų. Jis auga priemolio ir giliuose dirvožemiuose, kuriuose yra didelis vandens kaupimo pajėgumas. Kalkinga aplinka taip pat teigiamai veikia augimą kaip šilta ir saulėta vieta.
auginimas
Auginti galima nuo vasario mėnesio neturtingoje maistinių medžiagų dirvoje. Sėjos gylis – pusė centimetro. Esant dvylikai laipsnių temperatūrai, pirmieji skilčialapiai pasirodo po septynių dienų. Po trijų savaičių galite išsmeigti sėklas.
Veislių apžvalga:
- auginimas ištisus metus: 'Cello' F1 yra vešli, didelio derlingumo veislė
- vėlyvos vasaros veislė: 'Veronica' F1 kaip nauja veislė, kuri vysto vienodus žiedus
- rudenį: 'Gitano' F1 išvysto kompaktišką augimą ir gerą derlių
Sodinimas į lysvę vyksta maždaug po mėnesio, kai jauni augalai yra pakankamai tvirti. Laikykitės 50 centimetrų sodinimo atstumo. Jei planuojate sėti sėklas tiesiai į atvirą žemę, turėtumėte palaukti iki kovo pabaigos. Auginimas pradedamas ankstyva sėja liepos mėnesį, o ankstyvieji daigai derlių atneša nuo gegužės mėn.
priežiūra
Brassica oleracea veislei reikia daug saulės ir oro cirkuliacijos. Augimo sezono metu daržovę labai svarbu reguliariai laistyti, nes romanesko, kaip ir žiediniams kopūstams, vandens poreikis yra didžiausias iš visų kopūstų veislių. Mulčio sluoksnis neleidžia dirvai greitai išdžiūti ir išlaiko šilumą.
Sezono metu dirvą reikėtų vieną ar du kartus patręšti ragų miltais ir retkarčiais duoti augalų mėšlo. Jei reikia, atlaisvinkite dirvą ir sukraukite augalus, kad paskatintumėte lapų dygimą.
Derliaus nuėmimui
Maždaug nuo aštuonių iki dešimties savaičių po pasodinimo pirmosios Romanesco galvutės skelbia derliaus sezoną. Kai išorinės šluostės yra sultingos tamsiai žalios spalvos ir prigludusios prie galvos, pats tinkamiausias laikas nuimti derlių. Šviesiai žalia centrinė gėlė turi būti gerai išsivysčiusi, bet dar neišsiskleidusi. Kuo anksčiau nuimsite gūžes, tuo jų skonis švelnesnis ir švelnesnis. Nuvytę ir geltoni lapai rodo, kad romaneskas yra pernokęs.
patarimai
Jei norite laikyti romanesco, nenuimkite išorinių šepetėlių. Jie tarnauja kaip šviežumo apsauga ir užtikrina, kad galva šaldytuve išliks traški nuo dviejų iki keturių dienų.