Ridikėliai nesudėtingi, lengvai auginami, todėl itin populiarūs. Jų sezonas trunka kelis mėnesius. Jie nuo pavasario iki rudens pristato šviežias daržoves, kurių dauguma patiekiamos žalios.
Ridikėlių sezonas prasideda balandžio mėnesį
Taip praeina sezonas
Ridikėliuose valgomąją dalį sudaro sustorėjęs šaknies kaklelis. Apvalioms ir plokščioms apvalioms veislėms būdinga ridikėlių forma. Veislių, turinčių pailgos formos, laikymo audinys tęsiasi per vadinamąjį hipokotilą ir šaknis.
sėja
Ankstyvosios veislės turi mažai šviesos ir puikiai laikosi vėsioje temperatūroje. Jas galima sėti į šiltnamį arba šaltą karkasą nuo vasario pabaigos. Tiesioginė sėja lauke galima nuo kovo mėn. Įsitikinkite, kad žemė yra atšildyta ir sausa. Jei įšals, sėklą apsaugokite folija arba sodo vilna. Ideali dygimo temperatūra yra nuo dvylikos iki 15 laipsnių.
Veislių apžvalga:
- Ankstyvosios veislės šiltnamiams: „Fanalas“, „Prancūziški pusryčiai“ ir „Berniukas“
- ankstyvos lauko veislės: „Rota“, „Juwasprint“ ir „Cracker“
- vasariniai ridikai: 'Cherry Belle'; "Ilka" ir "Čempionas"
- ištisus metus veislių: "Varveklis" ir "Rudi"
priežiūra
Ridikėliai auga itin greitai, todėl sunaudoja daug vandens. Nors pavasarį pakankamai drėgna, vasarą prasminga reguliariai laistyti. Dėl vandens trūkumo pumpurai sumedėja ir įgauna aitrų skonį.
Tręšti nebūtina, jei prieškultūres jau aprūpinote kompostu. Šviežias komposto substratas ridikams auginti netinka, nes jų šaknys jautrios druskai. Maistinių medžiagų perteklius padidina jautrumą ligoms ir kenkėjams. Retkarčiais atlaisvinkite dirvą, kad pagerintumėte augimą.
Idealus derliaus nuėmimo laikas
Pagrindinis šakninių daržovių sezonas trunka nuo balandžio iki rugsėjo. Anksti užauginti ridikai paruošti derliui maždaug po aštuonių savaičių. Vasaros mėnesiais auginimo sezonas yra greitesnis, todėl lysvę galite nuimti po trijų ar keturių savaičių. Rudens sėjai vėl reikalauja daugiau laiko vystymuisi. Žemasis sezonas trunka nuo spalio iki lapkričio.
Nuimkite derlių laiku
Prieš nuimdami ridikėlių derlių, turėtumėte patikrinti jų kokybę. Pavasarį turite apie dešimt dienų nuimti derlių. Vasarą reikia greičio, nes tada derliaus nuėmimo langas sutrumpėja iki keturių dienų. Jei lauksite per ilgai, svogūnėlių skonis bus pūkuotas. Jie pasiekė optimalų sunokimo laipsnį, kai išorinė odelė yra spalvota ir be įtrūkimų. Nuo dviejų iki trijų centimetrų dydžio aromatas ypač intensyvus. Tada audinys yra tvirtas prie kąsnio ir traškios konsistencijos.
patarimai
Nuėmę derlių, nuimkite lapus, suvyniokite ridikėlius į audinį ir įdėkite pakelį į šaldytuvo traškutį. Taip jie išsilaikys dvi dienas. Lapiniai žalumynai labai skanūs ant sviestinės duonos.