Daili mergina atvirame lauke – kartais dar vadinama „Damasceno kmynais“ arba „Gretchen im Busch“ – įkvepia savo subtiliai plunksniais lapais ir gražiomis, filigraniškomis gėlėmis. Vienmetė gėlė labai tinka spalvingoms vasaros apvadoms ir gali būti nuostabiai auginama vieną arba kartu su kitomis vienmetėmis vasarinėmis gėlėmis ar daugiamečiais augalais. Nereiklus suktukas labai patogiai jaučiasi ir sode kibire ar balkono dėžėje. Jų sėklos gali būti naudojamos įvairiais būdais.

Mergelės žalioje sėklos yra valgomos

Nuimkite ir pasėkite sėklas

Po žydėjimo išsivysto dekoratyvinės sėklų ankštys, kurios pradeda derėti apie rugpjūčio pradžią. Jūs galite pasakyti, kada tinkamas laikas, kai kapsulės pamažu paruduoja, išdžiūsta ir galiausiai – atėjus laikui – sprogsta. Kadangi Jungfer im Grünen vėl ir vėl sėja labai patikimai, kasmetinė vasarinė sėja iš tikrųjų nėra būtina. Kitu atveju sėkite tiesiai į lauką kovo / balandžio mėn.

Sėklas naudokite kaip prieskonį

Jungfer im Grünen yra glaudžiai susijęs su juodaisiais kmynais ir, kaip ir jis, gali būti naudojamas kaip prieskonis. Tam galite nuskinti sėklas ir jas smulkiai sumalti ar net sutrinti į grūstuvą, jų skonis šiek tiek primena miškinę. Tačiau būkite atsargūs: priešingai nei juodieji kmynai, Jungfer im Grünen sudėtyje yra alkaloido damascenino, kurio galima vartoti tik nedideliais kiekiais ir jo perteklius nėra labai virškinamas. Dėl šios priežasties augalas taip pat klasifikuojamas kaip šiek tiek nuodingas.

Džiovintoms puokštėms tinka sėklų galvutės

Sėklas taip pat galima naudoti – gerai išdžiovintas – džiovintoms puokštėms. Norėdami tai padaryti, nuo rugpjūčio nupjaukite stiebus su neprinokusiomis, žaliai rudomis sėklų ankštimis ir pakabinkite jas aukštyn kojomis, kad išdžiūtų šiltoje ir vėsioje vietoje. Derinkite jas su kitomis džiovintomis gėlėmis, ypač tinka lauko gėlės ir žolės. Sėklų ankštys – gražiai nudažytos aukso arba sidabro spalvos – taip pat gali būti naudojamos įdomiai kalėdinei puošmenai.

patarimai

Jei sėjinuką sėsite atvirame lauke, pasirūpinkite, kad sėtumėte kas dvi-tris savaites – taip gražios gėlės dar rudenį žydės ir džiugins akis bei širdį.

Kategorija:

Žolelių