Jei nuosavame sode apynių derlius buvo dosnus, kyla klausimas, kaip tinkamai išsaugoti vaisius. Geriausias laikymo būdas yra džiovinimas. Kaip išdžiovinti apynius ir laikyti juos vėlesniam naudojimui.

Gerai išdžiovinti, apyniai turi labai ilgą galiojimo laiką

Taip galite suprasti, kad apyniai prinokę

Deja, iš išorės negalima pasakyti, ar apyniai prinokę, ar dar reikia šiek tiek laiko. Reikia atidaryti angą ir pažiūrėti. Tai rodo, kad apynius galima nuimti.

  • Sunoksta rugpjūtį arba rugsėjį
  • Lupulino milteliai viduje yra aukso geltonumo spalvos
  • Apynių vaisių šerdis skleidžia aromatingą kvapą

Išsaugokite apynius išdžiovindami

Norėdami virti alų ar gauti lupulino medicininiais tikslais, turite išsaugoti apynius, juos išdžiovindami. Tik tada pilnai išsivysto aromatas. Skėčius ilgą laiką galima laikyti tik sausus.

Apynių džiovinimas – taip ir daroma!

Nuskinkite šakas, nuimkite lapus ir suriškite puokštę. Jis pakabinamas aukštyn kojomis tamsioje, šiltoje, sausoje vietoje. Jei norite tiesiog išdžiovinti skėčius, laisvai padėkite juos ant sietelio ar grotelių ir leiskite jiems išdžiūti.

Taip pat galite džiovinti apynius konvekcinėje krosnyje laikymui. Norėdami tai padaryti, įkaitinkite orkaitę iki maždaug 80 laipsnių ir leiskite kūgiams išdžiūti maždaug dvi valandas.

Po džiovinimo apyniai laikomi maišuose sausoje vietoje iki perdirbimo.

Apynius laikykite šaldiklyje

Taip pat galite užšaldyti džiovintus apynių spurgus. Šaldiklyje jie laikosi kelis mėnesius ir labai lengva išimti porcijomis.

Apynius naudokite kaip stilingą rudens puošmeną

Geltonai žalsvi apynių spurgai yra labai dekoratyvus rudens papuošalas. Norėdami tai padaryti, nupjaukite visą ūglį. Pašalinkite visus nukritusius lapus. Jie labai greitai išdžiūsta ir tada nebėra patrauklūs. Įdėkite šakeles į stiklinę vandens.

patarimai

Apynius galima naudoti įvairiais būdais, nei manote. Vaisiai tinka ne tik alui virti. Taip pat iš jo galite ruošti arbatą ir įvairius natūralius vaistus.

Sodo žurnalo šviežumas ABC

Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?

Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:

  • kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys

Kategorija:

Daržovių sodas