Tinkamai laikant Pekino kopūstą šaldytuve galima laikyti mažiausiai savaitę, o rūsyje – kelias savaites. Taip pat galima pasirinkti šaldiklio skyrių. Toliau mes jums pasakysime, kaip galite ilgą laiką laikyti savo pekino kopūstą.

Tinkamai laikomi pekino kopūstai išsilaiko nuo savaitės iki kelių mėnesių

Pekino kopūstą laikykite šaldytuve

Laikymas šaldytuve yra labiausiai paplitęs ir mažiausiai sudėtingas. Tačiau reikia atsiminti keletą dalykų:

  • Pekino kopūstus visada laikykite neplautus šaldytuve!
  • Prieš dėdami į šaldytuvą, patikrinkite, ar nėra šliužų ir kitų gyvūnų.
  • Apvyniokite jį maistine plėvele.
  • Pekino kopūstą laikykite daržovių stalčiuje.

Pekino kopūstą laikykite šaldytuve

Pekino kopūstą taip pat galima užšaldyti. Norėdami tai padaryti, supjaustykite juostelėmis ir gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Dabar galite jį blanširuoti arba kepti arba tiesiog užšaldyti žalią. Įsitikinkite, kad indas, kuriame šaldote pekino kopūstą, yra sandariai uždarytas.

Pekino kopūstą laikykite rūsyje

Arba pekino kopūstą galima laikyti ir vėsioje, sausoje vietoje rūsyje. Norėdami tai padaryti, kiekvieną Pekino kopūstą atskirai suvyniokite į laikraštį ir įdėkite, pavyzdžiui, į dėžutę. Arba pekino kopūstą galima pakabinti ir aukštyn kojom. Šiuo atveju jis taip pat turėtų būti suvyniotas į laikraštį. Įsitikinkite, kad kopūstai nėra rudi ir neužkrėsti vabzdžių. Abu turi būti pašalinti prieš sandėliavimą.

Pekino kopūsto ir jo šaknų derliaus nuėmimas ir laikymas

Pekino kopūstas ilgiausiai gali būti laikomas šviežias, kai nuimamas su šaknimis. Norėdami tai padaryti, nuėmus derlių, šaknys kruopščiai išvalomos, o kopūstai apžiūrimi, ar nėra kenkėjų. Tada šaknis įkasama į augalų vazoną su drėgnu smėliu. Pekino kopūstas čia gali išgyventi mėnesį ar du. Stebėkite, kad smėlis neišdžiūtų ir, jei reikia, jį lengvai palaistykite.

patarimai

Svarbu, kad Pekino kopūstą prieš laikydami neplaukite! Priešingu atveju drėgmė prisidės prie to, kad pekino kopūstai greičiau suges.

Sodo žurnalo šviežumas ABC

Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?

Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:

  • kaip nemokamą PDF failą, kurį galite atsispausdinti patys

Kategorija:

Daržovių sodas