Kaip laukinis vaisius, šaltalankis yra vienas iš vaisių, turinčių didžiausią vitamino C kiekį. Be to, jo uogos skanios ir tinka daugeliui ruošinių. Tačiau saugokitės: būtina sąlyga, kad uogos būtų nuskintos tinkamu laiku!

Patinas + patelė = vaisiai

Vaisius veda tik moteriškos šaltalankių veislės. Bet tik tuo atveju, jei šalia yra šaltalankio patinas. Taigi nepasitikėkite savo sėkme, o pasodinkite ir vyrišką, ir moterišką augalą.

Derliaus nuėmimo laiką lemia įvairūs veiksniai

Priklausomai nuo įvairių veiksnių, tokių kaip vieta, klimatas, oro sąlygos ir vaisiaus dydis, šaltalankių uogos sunoksta skirtingu laiku. Todėl derliaus nuėmimo laikas įvairiose veislėse skiriasi.

Skirtingos veislės su individualia branda ir derliaus nuėmimo laiku

Šaltalankių uogos paprastai sunoksta rugpjūčio pabaigoje – rugsėjo mėn. Tačiau norint nepraleisti tobulo nokimo laiko, derėtų nuimti uogas priklausomai nuo veislės.

Frugana veislė sunoksta anksčiau nei kitos veislės. Kita vertus, veislė Leikora subręsta daug vėliau. Štai skirtingi šaltalankių veislių derliaus laikai:

  • Leikora: nuo rugsėjo vidurio iki spalio pradžios
  • Askola: rugpjūčio pabaiga – rugsėjis
  • Hergo: rugpjūčio pabaigoje iki rugsėjo vidurio
  • Frugana: rugpjūčio pradžia – rugsėjo pradžia

Taip, bet nelaukite per ilgai…

Nors šaltalankių uogos sunoksta rugpjūčio–rugsėjo mėnesiais, tačiau jų skoniui itin neprarandant galima skinti iki gruodžio mėnesio. Tačiau derliaus nuėmimo patartina per ilgai nelaukti. Paukščiai ir smulkūs žinduoliai mėgsta uogas kaip maisto šaltinį vėsesniu metų laiku…

Patarimai ir gudrybės

Iš karto po derliaus nuėmimo šaltalankių uogos yra paruoštos valgyti. Kadangi jie greitai praranda kokybę, juos reikia kuo greičiau suvartoti arba perdirbti.

Kategorija:

Daržovių sodas