Daugelis sodininkų vargiai laukia, kol pagaliau subręs raudonos, geltonos ir juodosios avietės. Kaip galite pasakyti, kad galite nuimti vaisius ir į ką turėtumėte atsižvelgti rinkdami avietes.

Aviečių derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo veislės

Kada jūsų avietės sunoks, priklauso nuo to, ar sodinote vasarines, rudenines avietes ar vadinamąsias dvitaškes.

vasarinės avietės

Pagrindinis vasarinių aviečių sezonas trunka nuo birželio iki liepos. Keletas vaisių sunoksta iki rugpjūčio.

rudeninės avietės

Rudeninių aviečių derliaus nuėmimo metas prasideda rugpjūtį. Priklausomai nuo veislės, naujų vaisių galite skinti iki pirmųjų šalnų.

Dvi laikmačio avietės

Šios avietės neša du kartus per metus. Pirmą kartą jie skinami nuo birželio mėnesio, antrasis derliaus sezonas prasideda rugpjūtį.

Avietes nuimkite atsargiai

Avietės labai jautrios ir netoleruoja spaudimo. Todėl vaisius rinkitės labai atsargiai. Prinokusios avietės lengvai atsiskiria nuo krūmo.

Sudėkite avietes vieną šalia kitos į orui pralaidų krepšelį. Venkite jų sluoksniuoti vieną ant kito.

Nuimkite ir suvartokite avietes nedelsiant

Reguliariai nuimkite aviečių krūmų derlių. Kai tik nauji vaisiai parodo savo stiprią spalvą, jie yra paruošti derliui. Jei jie per ilgai išliks ant krūmo, jie suminkštės ir pradės pūti.

Šviežios avietės išsilaiko tik labai trumpai. Net šaldytuve jie po dienos tampa purūs ir praranda daug savo skonio. Todėl nedelsdami valgykite arba perdirbkite derlių.

Tai galite padaryti su avietėmis!

Žinoma, saldūs vaisiai skaniausi šviežiai iš krūmo. Jie taip pat skanūs vasarinėse vaisių salotose ar ant vaisių pyragų.

Jei derlius per gausus, avietes reikia konservuoti. Tai geriausia padaryti:

  • Užšaldykite žalias avietes
  • Virkite kaip kompotą
  • Perdirbti į uogienę
  • Sausos avietės

Atsargiai rūšiuokite avietes tolesniam apdorojimui ir išmeskite visus vaisius, kurie pradėjo pelėti arba yra užkrėsti lervų.

Patarimai ir gudrybės

Ar jums patinka aviečių želė? Tada sode pageidautina sodinti veisles be sėklų. Avietes su sėklomis turite pertrinti per sietelį, kad pagamintumėte želė. Taip susidaro daugiau atliekų nei tuo atveju, jei vaisius galėtumėte naudoti visą.

Kategorija:

Daržovių sodas