Vasarą ir rudenį pievos ir miškai kviečia ne tik į atpalaiduojančius pasivaikščiojimus. Daugelyje vaikščiotojų, ypač rudenį, pabunda medžioklės instinktas, kai tarp samanų ir žolynų laukia skanūs valgomieji grybai.

Surinkite tik tiksliai atpažįstamus grybus

Rinkdami grybus turėtumėte paimti tik tuos egzempliorius, kuriuos galite aiškiai identifikuoti kaip netoksiškus. Grybų atpažinimo knygelės tam ne visada pakanka, nes skirtinguose regionuose kartais būna įvairių grybų rūšių. Vietiniai grybautojai dažnai tai gali nustatyti aiškiau nei knyga ar grybavimo programėlė išmaniajame telefone.

Eikite į mišką tinkamai apsirengę

Kolektyviniame pasivaikščiojime po rudeninį mišką didesnių grybų radinių tikimybė neabejotinai suteikiama. Todėl grybautojai visada turi būti gerai pasiruošę bet kokiems radiniams. Į pagrindinę grybų rinkėjo įrangą visų pirma įeina šie dalykai:

  • lauko vadovas arba atitinkama programėlė išmaniajame telefone
  • krepšys grybams vežti
  • aštriu peiliu grybams nupjauti

Krepšelis dažnai labai minkštiems grybams gabenti yra svarbus, nes priešingu atveju jie gali būti lengvai sutraiškyti plastikiniame ar medvilniniame maišelyje. Yra įvairių nuomonių, ar grybus reikia išversti iš žemės šiek tiek pasukant ranką ar geriau nupjauti šalia žemės.

Palik grybus miške

Net ir nevalgomieji grybai turi savo vietą ekosistemoje, todėl jų negalima trypti iš pykčio dėl nesėkmingos paieškos. Be to, kai kurie žmonėms nuodingi grybai gali pasitarnauti kaip maistas įvairiems miško gyventojams. Sraigių suėsti sraigės, kaip ir šiek tiek supuvę grybai, nebegali būti gerai panaudoti, tačiau vis tiek gali užtikrinti, kad dėl sporų susidarymo kitą sezoną grybai miške daugintųsi.

Patarimai ir gudrybės

Naudodami praktiškus auginimo rinkinius iš specializuotų mažmenininkų, skanius valgomuosius grybus galėsite skinti šviežius ištisus metus nuo savo rūsio ar palangės. Rudieji ir baltieji grybai paprastai užauga iki derliaus dydžio maždaug per dvi ar tris savaites nuo pasėto substrato pradžios. Tačiau reikėtų jų skinti tik tiek, kiek šiuo metu galite sunaudoti šviežių, nes grybų galiojimo laikas net ir šaldytuve labai ribotas.

Kategorija:

Daržovių sodas