Pankoliai yra skonio reikalas kaip daržovė dėl savo intensyvaus ir žolelių skonio. Galite mėgautis šio augalo gumbais žaliais arba virtais. Džiovintos pankolio sėklos gali būti naudojamos įvairioms grožio ir gydymo procedūroms.

Veislės pasirinkimas priklauso nuo naudojimo tipo

Kalbant apie pankolį, yra pagrindinis skirtumas tarp laukinių pankolių, svogūninių pankolių ir prieskoninių pankolių. Pastarasis ypač tinka intensyvaus skonio pankolio sėkloms skinti. Tačiau svogūniniai pankoliai tinkamomis sąlygomis išvysto ir į skėčius panašius žiedynus.

Prieskoniai pankoliai arbatoms, kaukėms ir tepalams

Prieskonių pankolių veislės paprastai žydi ypač ryškiai. Dėl to jie taip pat leidžia gauti palyginti didesnį pankolių sėklų derlių, palyginti su pankolių gumbais. Jei pankolį norite auginti pirmiausia dėl jų sėklų naudojimo grožio kaukėse, žolelių mišiniuose ir skrandžio arbatose, pankolį turėtumėte sėti specialiai.

Skanūs garnyrai iš storų pankolio svogūnėlių

Salierų auginimas nukreiptas į kuo uždelsesnį ir silpnesnį žydėjimą. Tokiu būdu jūsų sodo augalai tinkamoje vietoje gali suformuoti storus gumbus. Juos savo ruožtu galima supjaustyti gabalėliais ir virti bei patiekti kaip aromatingą garnyrą.

Varžtams atsparios salierų veislės

Kadangi svarbu kuo didesnis salierų svogūnėlis, reikėtų kiek įmanoma užkirsti kelią augalų žydėjimui. Tai galima padaryti sėjant birželio pabaigoje, bet tada gumbai subręsta tik prieš žiemą pakeltose lysvėse arba vynuogių auginimo klimate. Vadinamosios atsparios varžtams veislės taip pat gali būti paankstintos kovo mėnesį, nežydint anksti vasarą.

Ideali vieta

Pankolių augalai ypač gerai auga purioje ir gilioje dirvoje. Dirvožemis turi turėti pakankamai maistinių medžiagų ir idealiai būti kuo ilgiau saulėje. Kadangi pankolis linkęs šaudyti, kai jis per sausas ir per karštas, svarbu užtikrinti, kad svogūniniai pankoliai būtų pakankamai laistomi.

Pankolių sezonas nustatomas pagal vietą

Apskritai vidutinis pankolių auginimo laikas yra apie 12 savaičių. Ypatingai švelniose vietose arba pakeltose lysvėse birželio mėnesį galima ir tiesioginė sėja lauke.Reikia laikytis sėklų instrukcijose pateiktos informacijos. Priešingu atveju pankoliai turėtų būti auginami kambario temperatūroje nuo kovo, o izoliuoti lauke nuo gegužės, kad būtų paruošti derliui vasaros sezonu.

Prekultūra kambaryje

Kadangi pankolis yra jautrus šalčiui, gegužės pradžioje sėjant tiesiai į lauką, jis turėtų būti padengtas apsaugine vilna. Iš anksto kultivuojant patalpoje, ideali dygimo temperatūra turi būti 20–22 °C. Tačiau po sudygimo temperatūra turi būti sumažinta ne daugiau kaip 16 ° C, kitaip šaknies kaklelis taps per ilgas ir nestabilus.

Patarimai ir gudrybės

Kaip ir visi kiti skėčiai, pankoliai turėtų būti auginami toje pačioje vietoje kas trejus metus. Kaip išankstinė kultūra tinka salotos, žiediniai kopūstai, ridikai ir visi ankštiniai augalai.

Kategorija:

Daržovių sodas